Jorge Ortega, director ejecutivo de FEGACH: “Las oportunidades para los buenos profesionales siempre van a estar”
Continuando con el ciclo de charlas “La Industria Gastronómica: la Pandemia y su Recuperación”, este viernes 12 de junio el...
Noticias de facultades y áreas
Javiera Montes: “La confianza y la responsabilidad son claves para el rubro gastronómico”
El Área de Turismo y Gastronomía de Santo Tomás realizó este viernes 29 de mayo su primera charla virtual, bajo...
Día de la cocina chilena: una oportunidad para disfrutar en casa
Sin duda este año el día de la cocina chilena tendrá un matiz diferente. La situación actual de emergencia sanitaria...
Santo Tomás Punta Arenas recibe a alumnos nuevos con actividades de inducción
Como es tradición, el Instituto Profesional y Centro de formación Técnica Santo Tomás realiza en todas las sedes del país...
Equipo ganador de Copa Culinaria Carozzi se prepara en Sede Santiago Centro
Los días 20, 21 y 22 de marzo, se realizará la Copa Culinaria del Pacífico en Guayaquil, instancia que contará...
Pan saludable: emprendedores y aficionados aprenden diversas recetas en taller de Santo Tomás Concepción
El taller fue organizado por la carrera de Nutrición y Dietética de UST Concepción, en compañía de la carrera de...
Brígida Palta, egresada Gastronomía: “Es el sueño que siempre tuve y lo hice con esfuerzo”
Acompañada por su hijos, Brígida Palta (61) llegó hasta la sede ovallina del CFT Santo Tomás para recibir dos diplomas...
Estudiantes y docente del IP-CFT Santo Tomás son seleccionados en Beca Alianza del Pacífico
Mediante su Programa de Experiencia Internacional, Santo Tomás se hizo presente en la XII Convocatoria Alianza del Pacífico para intercambio...
Carrera de Turismo de Santo Tomás Concepción apuesta por el rescate histórico en Caleta Chome
Los recorridos hacia Chome y Península de Hualpén convocaron a interesados en el área de Turismo. Incluyeron caminatas, conocimiento histórico,...
Jóvenes por la inclusión recibieron certificación en taller de cocina y danza
En una acogedora ceremonia un grupo de 12 jóvenes down pertenecientes a la Agrupación “Jóvenes por la Inclusión” de Osorno...
Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena realiza charla para alumnos nuevos
Con el objetivo de que pudieran informarse sobre los aspectos más relevantes de la carrera y a su vez, conocer...
Desarrollan visitas a terreno para ver lugares turísticos
Una gran cantidad de actividades, ha estado desarrollando la carrera de Turismo Aventura de Santo Tomás en las últimas semanas....
Exitoso taller de pastelería francesa en Santo Tomás Copiapó
Satisfacción y alegría había en el rostro de los alumnos, alumnas y comunidad en general que pudo participar del taller...
Con energía se desarrolló Taller de escalada en Santo Tomás
Una productiva jornada fue la que se vivió en Santo Tomás Copiapó en el contexto de los cursos de verano...
Pilar Inostroza: “la gastronomía es ponerle amor a las cosas”
La estudiante de tercer año de Gastronomía en Santo Tomás Concepción, tuvo un 2019 muy intenso, marcado por su participación...
Formando chefs con énfasis en la cocina regional
Tener en cuenta el contexto social y alimentario en el que se desarrolla la gastronomía es fundamental para un chef....
Futuros chefs se certificaron en alimentación industrial
Un paso importante en su formación profesional es el que dieron estudiantes de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional...
Exitoso taller de pastelería francesa en Santo Tomás Copiapó
Satisfacción y alegría había en el rostro de los alumnos, alumnas y comunidad en general que pudo participar del taller...
Proyecto Incubox: Finaliza iniciativa que involucró a estudiantes tomasinos con la Residencia Roberto Paz
El proyecto se tituló “Mi emprendimiento construye nuevas realidades” y ayudó a los residentes a ampliar sus posibilidades laborales y...
Gabriela Torres: “Santo Tomás me ayudó a tener confianza en mí misma. Postulé a la pasantía y ahora estoy cumpliendo el sueño de viajar a México”
Gabriela Torres Martínez es estudiante de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Los Ángeles y gracias al Programa...
Con huertos y gastronomía Talca compite en el II Concurso de Innovación Social Santo Tomás: Transformar para Impactar
Un proyecto para beneficiar a un grupo de adultos mayores del barrio Seminario de Talca, es una de las 31...
Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena presentó alimentación navideña saludable
Con el objetivo de presentarles una Cocina Navideña Saludable, Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, encabezados por la Directora Variña Astorga,...
Docente tomasina impartirá su experiencia en México
A fines de abril del próximo año y por un plazo de cinco semanas, Carolina Matus, Jefa de Carrera de...
Alumnos de Gastronomía obtienen el tercer puesto en el “Torneo Nacional de la Pasta” desarrollado en Argentina
El “Día Mundial de la Pasta” es una actividad que se desarrolla hace 12 años en Mendoza, Argentina, y es...
Presente en feria gastronómica “La Ruta de las Caletas”
La jornada que se realizó en la Plaza de Armas y que fue abierta a toda la comunidad curicana financiada...
Con cepas no tradicionales se llevó a cabo la XII cata de vinos de Santo Tomás Los Ángeles
En un ambiente distendido, donde la música y la camaradería fueron un especial ingrediente de la noche, estudiantes de Gastronomía...
Santo Tomás y Fundación Súmate impulsan la integración de jóvenes en situación de vulnerabilidad
Con el objetivo de brindarles un espacio en el que pudieran conocer y a la vez, aprender técnicas relacionadas con...
Estudiantes ovallinos participaron de gira gastronómica en Perú
Dos semanas intensas fueron las que vivieron un grupo de 19 estudiantes limarinos de gastronomía, en la ciudad peruana de...
Director de Instituto Tanger realizó charla en Sede Santiago Centro
El pasado lunes 2 de diciembre, Adnane Afquir, Director del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger, Marruecos, realizó charla...
Investigación y turismo: abriendo fronteras entre Chile y Marruecos
En un encuentro de trabajo, las instituciones Santo Tomás -Universidad, Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica-, realizaron el martes...
Santo Tomás capacitó a habitantes de Caleta La Barra en cinco áreas
En su tercera etapa, el proyecto Caleta La Barra, dirigido por Diseño Digital y Publicitario, Gastronomía Tradicional Chilena, Turismo, el...
Tomasinos participaron en foro de identidad gastronómica “Del mar a las estrellas”
La comuna de Ovalle fue sede del primer Foro de Identidad Gastronómica de la región de Coquimbo, denominado “Del Mar...
Estudiante de Santo Tomás Concepción triunfa en torneo nacional de Bar Tender “Endémico”
Luciano González, estudiante de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Concepción, se lució en...
7° Copa Bar Tender Sur del Mundo se desarrolló en Santo Tomás Los Ángeles
En el aula magna de Santo Tomás, sede Los Ángeles, se llevó a cabo la semifinal de la Copa Bar...
En CFT Santo Tomás se desarrolló el primer concurso “Master Kuchen”
La Fundación Banigualdad en colaboración con el Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco, realizó el primer concurso “Master Kuchen”...
Alumnos de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Los Ángeles apoyan Cena de Pan y Vino
Con la finalidad de que los alumnos vivencien lo aprendido en el aula, estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional...
Alumnas de colegio La Providencia continuarán estudios superiores gracias a firma de convenio
En el año 2018 más de 12 mil estudiantes optaron por ingresar a estudiar la carrera de Gastronomía en una...
Santo Tomás e Instituto del Sur potencian intercambio entre ambas instituciones
Durante los días 8 al 11 de octubre el Director Nacional Área Gastronomía y Turismo de IP-CFT Santo Tomás, junto...
Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena certificó a sus estudiantes de primer año
Al finalizar dos semestres en la casa de estudios, los estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de...
Establecimiento de Lago Puelo obtuvo el primer lugar en el 19° Festival del Salmón
Treinta y dos estudiantes de enseñanza media de colegios científico humanistas y técnicos profesionales entregaron lo mejor de sí en...
CFT Santo Tomás apoyará a Caleta La Barra para potenciar el turismo en la zona
El “Proyecto Caleta La Barra” impulsado por Santo Tomás Temuco y la Fundación para la Superación de la Pobreza en...
Con “limpiatón” en Cerro Ñielol culminó la Semana del Turismo en Santo Tomás
En el marco del Día Mundial del Turismo, la carrera de Técnico en Turismo de Santo Tomás Temuco desarrolló una...
Principales actores del área se reunieron en Seminario de Emprendimiento Turístico
Instituciones públicas, emprendedores locales, nacionales y estudiantes de turismo se dieron cita el jueves 26 de septiembre en el Seminario...
Nutrición y Gastronomía Santo Tomás promueven el consumo de alimentos marinos en escolares
Carreras participaron de campaña nacional para el consumo de pescados y mariscos en la Escuela República del Perú de Hualpén....
Alumnos de Servicios Aerocomerciales y Transportes Turísticos postulan a práctica en LATAM
Más de 60 alumnos asistieron a la 2da. Etapa del Proceso de Selección de Prácticas en LATAM destinada a quienes...
Santo Tomás Viña del Mar se suma a emotiva celebración de los 100 años de vida de vecina del barrio Limonares
Motivados por una invitación de la Junta de Vecinos Los Limonares, barrio en el cual se emplazan los dos edificios...
Embajadora de Marruecos abre las puertas de su casa a estudiantes de Turismo y Gastronomía de Santo Tomás
El lunes 23 de septiembre, 60 estudiantes y autoridades de Santo Tomás fueron citados por la diplomática marroquí, Kenza El...
Santo Tomás conmemora el Día Mundial del Turismo con un city tour por Punta Arenas
Con un recorrido por los diferentes atractivos de Punta Arenas, los estudiantes y docentes de la carrera de Técnico en...
Santo Tomás y Fundación Súmate lanzan Encuentro Gastronómico
Con presencia de autoridades, docentes e invitados se realizó el lanzamiento del Encuentro Gastronómico. Instancia que en esta oportunidad es...
Principales actores del área se reunirán en Seminario de Emprendimiento Turístico
Instituciones públicas, emprendedores locales, nacionales y estudiantes de turismo se darán cita este jueves 26 de septiembre en el Seminario...
Valeria Rosales: “De uno depende ser un buen profesional”
A sus 25 años, Valeria Rosales tiene las metas definidas en cuanto a su ámbito laboral. Recién titulada de Técnico...
Estudiantes de Santo Tomás Concepción ganaron Incubox 2019 y apoyarán a Corporación CATIM
El proyecto “Mi emprendimiento construye nuevas realidades” se ejecutará durante este segundo semestre y ayudará a personas en situación de...
Sede Santiago Centro realiza Taller de Ideación sobre concurso de Innovación Social
Con presencia de directivos, docentes y alumnos, se llevó a cabo Taller de Ideación realizado por Socialab en el marco...
Gastronomía de Santo Tomás participó en la primera “Fonda Sin Alcohol” de SENDA
Por primera vez, Senda Araucanía organizó una “Fonda Sin Alcohol” en la Plaza Anibal Pinto de Temuco, donde un docente...
Darío Álvarez: “el turismo requiere de profesionales motivados y dispuestos a asumir desafíos”
A los 22 años, Darío Álvarez decidió ingresar a la educación superior. Su motivación por buscar una carrera que le...
Santo Tomás Talca fue parte de la celebración del Día Internacional de la Mujer Indígena
Con la presencia del Ministro de Desarrollo Social y Familia, Sebastián Sichel, el día viernes 8 de septiembre, se inauguró...
Chef internacional realiza charla magistral en Sede Santiago Centro
Bajo el título “Creaciones de Alto Valor Culinario”, la Sede Santiago Centro albergó la charla magistral llevada a cabo por...
Carreras de Técnico Agrícola y Gastronomía se unen para crear huerto orgánico en sede Limonares de Santo Tomás Viña del Mar
Las carreras de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena y Técnico Agrícola del CFT Santo Tomás Viña del Mar se unieron...
Diseño Digital y Publicitario de Santo Tomás apoyará en difusión a Societur
En su visita a La Araucanía, el Presidente de la Sociedad de Investigadores de Turismo en Chile (Societur), Pablo Szmulewicz...
Sabores criollos y técnicas de vanguardia colmaron el seminario de Sabores y Saberes
Por tercer año consecutivo la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás...