Con degustaciones típicas alumnos de Gastronomía conmemoran Día de la Cocina Chilena
Churrascas con pebre, empanadas, sopaipillas, leche asada, charquicán, calzones rotos y caldillo de congrio, entre otras preparaciones, estuvieron presentes en...
Noticias de facultades y áreas
Día de la Cocina Chilena Sede Santiago Centro
Con concurso de recetas tradicionales fomentaron el Día Nacional de la Cocina Chilena
En el contexto del Día Nacional de la Cocina Chilena la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del...
Estudiantes de Gastronomía participaron en celebración del Día de la Cocina Chilena
La Feria Modelo de Ovalle y el Mercado Municipal fueron los lugares escogidos por el Departamento de Fomento Productivo y...
El sándwich, patrimonio de la cocina chilena
La adaptación es un fenómeno bastante común en materias gastronómicas, sabemos que la cocina está ligada a las influencias de...
Estudiantes de Santo Tomás Ovalle participaron en celebración Día de la Cocina Chilena
Extranjeros se suman a la experiencia tomasina
Durante los últimos años Chile ha recibido a una cifra importante de inmigrantes, lo que ha repercutido, entre otras áreas,...
Adultos mayores se capacitan en cocina saludable
Ofreciendo un cóctel con las preparaciones que aprendieron en sus clases, las integrantes del Club Adulto Mayor Centro Histórico de...
Adultos mayores se capacitan en cocina saludable
Luisa Araya, docente de Gastronomía: “La pasantía en España me abrió las puertas en el mundo laboral”
Desde el año 2009 el Ministerio de Educación, a través del programa Técnicos para Chile, ha permitido que cerca de...