Sede Santiago Centro capacita a agricultores de Isla de Maipo
Las áreas de Recursos Naturales, Administración, Turismo y Gastronomía e Informática del IP-CFT Sede Santiago Centro, se trasladaron hasta Isla de...
Noticias de facultades y áreas
Pisco: la incorporación del destilado a la gastronomía nacional
El 15 de mayo se celebra el Día del Pisco, fecha que no solo nos recuerda que contamos con un...
Capacitación agricultores Isla de Maipo
Área de Turismo y Gastronomía destaca el rol de la mujer para el desarrollo de la industria
El sector del turismo es uno de los principales empleadores del mundo. Cabe destacar que, además, es una industria principalmente...
Cómo podemos enfrentar la celiaquía desde la perspectiva de la gastronomía
Cuando hablamos de gastronomía, recetas e ingredientes, determinamos un cúmulo de procesos, elaboraciones, agricultores y/o productores que, en conjunto, nos...
Francisca Cáceres: “Santo Tomás me entregó las herramientas para enfrentar el mundo laboral”
En 2019, Francisca Cáceres ingresó a la educación superior. Se matriculó en Servicios Aerocomerciales y Transportes Turísticos en la Sede...
Tomasinos de Gastronomía Santiago Centro realizan pasantía en FIDAE
14 estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro se sumaron a la última versión de la Feria...
Mypes se lucieron en Encuentro Empresarial realizado en Santo Tomás La Serena
Como parte de las acciones que constantemente realiza el Centro de Negocios Sercotec Coquimbo para dar a conocer más y...
Currículos con giro regional para una identidad gastronómica territorial
En el mes de la gastronomía chilena, más que recordar alguna preparación, costumbre o materia prima en particular, quiero escribir...