Conmemoran el Día Internacional de la Mujer con una cata del Vino del Desierto
En el marco del Día Internacional de la Mujer y con el propósito de reconocer y agradecer a las mujeres...
Noticias de facultades y áreas
Más de 600 nuevos técnicos y profesionales se titularon en Santo Tomás Rancagua
En más de veinte carreras, dentro de diez áreas del conocimiento, el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo...
App “Ruta Austral” muestra las bondades de la Carretera Austral
La Carretera Austral, en su primer tramo, presenta una gran gama de experiencias que encantan al turista que visitan la...
Ingrediente tomasino: chef de Santiago Centro presente en Copa Culinaria Carozzi
Por cuarta vez consecutiva, y en calidad de “coach”, la docente y chef instructora de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena...
Gastronomía y Técnico Agrícola desarrollan proyecto de huerto orgánico con Junta de Vecinos de El Olivar, en Viña del Mar
Durante el segundo semestre de 2021, las carreras de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena y Técnico Agrícola del Centro de...
Sede Santiago Centro impulsa iniciativas micro-empresariales en Isla de Maipo
En el marco del convenio firmado entre el IP-CFT Santo Tomás Sede Santiago Centro y la Municipalidad de Isla de...
Tomasinos de Gastronomía elaboraron recetas navideñas junto a niños con Síndrome de Down
El pasado 17 de diciembre, y con el propósito de realizar un cierre de año académico diferente, estudiantes de Gastronomía...
Con presencia tomasina se llevó a cabo una nueva versión de los Premios Fuego
La reciente edición de los Premios Fuego 2021 contó con presencia tomasina, luego de que 22 estudiantes de Gastronomía Internacional...
Estudiantes de enseñanza media podrán convalidar asignaturas en 5 carreras de Santo Tomás
En dependencias del Liceo Maria Behety, la Corporación Municipal de Punta Arenas y Santo Tomás firmaron un convenio de colaboración...
Proceso logístico y cadena de suministro en el área gastronómica Santo Tomás La Serena.
Este lunes 6 de diciembre, Graciela Olivares Pastén Directora del Area de Administracion y Gustavo Gonzalez, Jefe de Carrera de...
Gastronomía participa del Encorche del Vino del Desierto en el Tamarugal
Esta instancia simboliza el término del proceso del vino de la temporada, en donde se realiza el embotellado y encorchado...
Gastronomía de Santo Tomás Talca reflexionó sobre ciencia y tradición en la cocina de hoy
El día martes 30 de noviembre, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de las sedes de Talca y...
Estudiantes de Santo Tomás fueron parte de Agriexpo Orgánica 2021
“Agradecemos la invitación a este tipo de actividades. El participar como carrera es super importante y una gran oportunidad para...
Cerca de cien estudiantes del IP-CFT Santo Tomás aprendieron sobre cocina marroquí
Los días 2, 9 y 16 de noviembre se realizó el Curso de Cocina marroquí y chilena organizado por el...
Primera Feria Emprendedores Santo Tomás se realizó en Ovalle
En la plaza de armas de Ovalle se realizó la Primera Feria de Emprendedores Santo Tomás, iniciativa que reunió a...
Chef ecuatoriana fortalece aprendizaje de futuros cocineros de Santiago Centro
A manera de seguir potenciando el proceso formativo de los alumnos de cuarto semestre de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena...
Tradiciones que traspasan fronteras: Chile y Marruecos unidos por la gastronomía
En el marco de los 60 años de relaciones diplomáticas entre Chile y el Reino de Marruecos, se realizó el...
Turismo gastronómico y oportunidades post Covid fue tema de charla
El sector turismo fue uno de los más afectados por la crisis sanitaria producida por el Coronavirus, debido a las...
Alumnos de Gastronomía descubren cómo ha cambiado la cocina industrial a causa de la pandemia de Covid-19
La pandemia de Covid-19 ha provocado un sinnúmero de cambios en la vida diaria, en la forma de relacionarnos y...
Estudiantes de Santiago Centro elaboran recetas saludables
El pasado 3 de noviembre, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del "Concurso Gastronómico". Actividad organizada por la...
Libro sobre gastronomía en la Patagonia Verde fue nominado al mejor del mundo
El libro “Antología Gastronómica de la Patagonia Verde” fue nominado como mejor texto de cocina del mundo en el concurso...
Gastronomía Santiago Centro apuesta por una cocina saludable
Con el objetivo de motivar y a la vez, potenciar los conocimientos de los futuros cocineros, la carrera de Gastronomía...
Estudiantes de Gastronomía de Santo Tomás dan nueva vida a los desechos orgánicos
Semanalmente, son cerca de 80 kilos de residuos orgánicos los que se acumulan por las actividades de la carrera Gastronomía...
Visita de Fundación Madre Josefa a Parcela Didáctica Santo Tomás La Serena.
Esta semana la carrera Técnico Agrícola de sede La Serena, invitó a visitar las dependencias de nuestra parcela didáctica a...
“De Ajiacos y Valdivianos…”
Llegan las celebraciones de un nuevo aniversario patrio, y qué decir del contexto en que nuevamente festejaremos; todavía en pandemia...
Gastronomía Santo Tomás participa del concurso «La Mejor Empanada de Antofagasta 2021»
Con muestras de gastronomía chilena se llevó a cabo la sexta versión del concurso que buscaba dar con la mejor...
“Sembrando Vida” se adjudicó Fondo de Innovación Social de Santo Tomás
La sede Talca se adjudicó tres proyectos del Fondo de Innovación Social de Santo Tomás, uno de ellos, denominado “Sembrando...
Día Nacional del Vino: historia y tradición de una cepa con denominación de origen
El pasado 4 de septiembre se celebró el Día Nacional del Vino. Fecha que en los últimos años, ha ido...
Expertos brindaron por potenciar la cultura y consumo del vino regional
En conversatorio online, expertos de todo el país estuvieron de acuerdo en que es necesario seguir profesionalizando la producción local...
Santo Tomás Los Ángeles invita a celebrar el día nacional del vino con encuentro virtual de expertos
Este sábado 4 de septiembre se efectuará una nueva versión de la conmemoración implementada desde el 2015. Por redes sociales...
Desafíos del mundo culinario para una reactivación exitosa
Bajo el título “La gastronomía en Chile y su reactivación”, el pasado 26 de agosto se realizó una charla destinada...
Santiago Centro presente en seminario gastronómico
En el marco de la Semana de la Educación Técnico Profesional y con el objetivo de compartir nuevas técnicas, así...
Seminario de Turismo Gastronómico destacó las bondades de la Región de O’Higgins
Marcando un hito en el retorno a actividades presenciales, en el auditorio del IP-CFT Santo Tomás Rancagua se desarrolló el...
Santo Tomás Los Ángeles se suma a la Semana de la Educación Técnico-Profesional extendiendo Gratuidad
Entre el 23 y el 27 de agosto se desarrollarán diferentes actividades formativas y vocacionales promovidas por el Ministerio de...
Seminario de turismo gastronómico se enfocará en la Región de O’Higgins
Destacados expositores del turismo, la gastronomía y la innovación se reunirán en “O’Higgins, Despensa creativa”, el seminario virtual que organiza...
VIDEO GALERÍA 📣 En Santo Tomás Los Ángeles nuevos profesionales se titulan con ceremonia simbólica
https://www.youtube.com/watch?v=TWfAtkpv23c https://www.youtube.com/watch?v=FhEYTEFChic
Referente nacional cerró ciclo de charlas gastronómicas
El miércoles 21 de julio se realizó la última sesión del ciclo de charlas organizado por la carrera de Gastronomía...
Historias de emprendimiento: fortaleciendo el producto artesanal
Con el objetivo de complementar los aprendizajes de sus alumnos, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de las...
Alumnos de Gastronomía refuerzan sus conocimientos sobre repostería
Con el objetivo de potenciar las técnicas de aprendizaje de los futuros cocineros, continuó el ciclo de charlas virtuales organizadas...
Sede Santiago Centro presente en seminario internacional de Turismo
Con el objetivo de conmemorar los 60 años de relaciones diplomáticas entre Chile y Marruecos, se realizó el Seminario Internacional...
Santo Tomás Concepción reconoció el esfuerzo y la excelencia de sus docentes
En total fueron 35 docentes del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Concepción, los que recibieron este...
Área Turismo, Gastronomía y Diseño aportaron a la reactivación económica y turística del Borde Costero de Talcahuano
Con la presencia de autoridades regionales, emprendedores turísticos, emprendedores gastronómicos, académicos y alumnos, se realizó la actividad de cierre del...
Del huerto a la mesa: al rescate de los sabores nacionales
Continuando con el ciclo de charlas, las sedes Santiago Centro y Rancagua, respectivamente, a través de la carrera Gastronomía Internacional...
Chile y México: uniendo tradiciones en torno a los destilados
Con el objetivo de fortalecer las relaciones entre ambas instituciones, el pasado 1 de julio Santo Tomás y la Universidad...
¿Qué significa “cocina tradicional” en nuestra provincia?
Por Mariela Lagos Loohs Directora de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena CFT Santo Tomás Los Ángeles. La escritora...
Descubriendo sabores: Gastronomía Internacional inicia ciclo de charlas virtuales
Con el objetivo de reforzar aprendizajes y a su vez, conocer de primera mano, sus experiencias de vida, las carreras...
Seminario abordó las oportunidades del Turismo Deportivo en los territorios
Generar una visión ampliada del turismo deportivo y conocer las oportunidad y ventajas que trae a los territorios el complemento entre...
¡Cocina inclusiva! Todos y Todas a disfrutar de la cocina
Proyecto gastronómico busca incluir a niños con capacidades distintas en el mundo de la cocina, por medio de videos recetarios...
IP/CFT Santo Tomás Temuco y Liceo Técnico Femenino Santa Cruz Ñielol firman convenio de articulación
Con el propósito de articular la formación de los estudiantes egresados y/o titulados de enseñanza media técnico profesional en las...
Estudiante de Puerto Montt participa de Café Intercultural Chile- México
Estrechar relaciones entre el Instituto Profesional Santo Tomás y la Universidad Tecmilenio, a través de la colaboración y la participación...
Comunicaciones y el área académica se llevan el Premio al Mérito Santo Tomás en sede Rancagua
Cada año, Santo Tomás entrega el Premio al Mérito en cada una de sus instituciones, por lo que en sede...
Tomasina expuso sobre preparaciones típicas en encuentro internacional
Con presencia tomasina, el pasado 28 de abril, se realizó el Café Cultural Internacional Chile-México. Actividad que se materializó en...
“Esto me hace seguir luchando por lo que quiero y cumplir mi sueño”
Cuando tenía 12 años, Constanza vendía desayunos en la pescadería de su tía. También, recuerda que hacía alfajores para vender...
Turismo y Gastronomía inauguró el año académico abordando desafíos de la industria post-pandemia
Felipe Yáñez, director nacional del área Turismo y Gastronomía del CFT e IP Santo Tomás fue el encargado de dar...
Estudiantes “toman el control” en las redes sociales de Santo Tomás Los Ángeles
Take Over es la iniciativa que a nivel nacional abre la administración de las cuentas oficiales a estudiantes de la...
DNA de Turismo y Gastronomía IPCFT Santo Tomás, será la contraparte técnica para proyecto de estándares ocupacionales de la APEC
Felipe Yáñez, Director Nacional del Área de Turismo y Gastronomía del IPCFT Santo Tomás, tendrá la misión de asistir técnicamente...
Alumnos nuevos valoran la cercanía de sus docentes y el compañerismo “virtual” tras sus primeros días en Santo Tomás Viña del Mar
Pocos días en Santo Tomás les han bastado a los alumnos nuevos para formarse una opinión de la sede Viña...
Nuevos estudiantes de Santo Tomás Punta Arenas inician año académico con inducción virtual
Todos los años, a principio de marzo, Santo Tomás a nivel nacional realiza la Semana Cero con el propósito de...
La cocina ancestral de la Patagonia Verde fue presentada en un libro con las mejores 50 recetas
Pebre de huevo, chelco, repollo con charqui, mazamorra de lizana y lempo, son parte de las 50 recetas y menú...
“Gastronomía es una elección tan válida como ingeniería, medicina o derecho”
Desde que Ignacio Huerta ingresó a estudiar Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en el CFT Santo Tomás, sede Ovalle, se...