18 de junio: Día de la Gastronomía SustentableTema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La cazuela y la unión de culturasTema: GastronomíaJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La Gastronomía en tiempos de COVID-19Tema: GastronomíaJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
El sándwich, patrimonio de la cocina chilenaTema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La cocina chilena está en nuestros hogaresTema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
¿Cómo nos alimentamos en la Región de O’Higgins?Tema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La mal entendida Cocina TradicionalTema: AlimentosJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
La deuda de la Cocina Tradicional Chilena con las influencias culinarias de los inmigrantesTema: GastronomíaJaime Jiménez De MendozaDirector de Carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
Cremas y sopas de inviernoTema: AlimentosRebeca Carrasco TorresDirectora Escuela de Nutrición y Dietética UST Concepción
