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Directora de Nutrición y Dietética: “En Chile, más de 1.62 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura”
“En Chile, más de 1.62 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura”, afirmó la Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Santiago, Paola Palomera, de cara a una nueva conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de…
Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. «Todo lo que hagamos cuenta – Creando Conciencia»
Académica recomienda: Para disfrutar Fiestas Patrias, prepare y coma alimentos seguros
No solo en Fiestas Patrias, Año Nuevo y Navidad, entre otras festividades. Siempre son bienvenidas las recomendaciones que brinda la Académica Liliana Maier, experta en Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Carrera de Medicina Veterinaria, de la Universidad Santo Tomás Santiago, respecto a los cuidados que se deben adoptar para…
PF Alimentos compartió con los alumnos de Ingeniería Comercial de la UST Talca su experiencia en inclusión laboral
El día miércoles 31 de agosto, la carrera de Ingeniería Comercial y el Plan de Continuidad de Estudios de la Universidad Santo Tomás Talca, realizaron la charla “Buenas Prácticas en materia de Inclusión Laboral: Caso PF Alimentos”, orientada a las y los alumnos que, a su vez, responde al foco…
Charla concientizó sobre el desperdicio de alimentos y el hambre a estudiantes de gastronomía
Estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Concepción participaron en la charla del difusor gastronómico y activista contra el hambre, Luis Vega Corrales, en donde se abordó el tema sobre el desperdicio alimentario y su impacto social y ambiental. “La charla es una mirada a los multifactores…
Carrera de Enfermería de UST Viña del Mar entrega donación de alimentos a campamento Manuel Bustos
La carrera de Enfermería de UST Viña del Mar hizo entrega de una donación de alimentos al campamento Manuel Bustos, ubicado en el sector oriente de la comuna y considerado uno de los más grandes del país. Esta iniciativa solidaria marcó el punto más alto de la “Semana de la…
Equipo de Pastoral Estudiantil entregaron alimentos para personas en situación de calle
Este jueves 26 de mayo el Equipo de la Pastoral estudiantil realizó la entrega de alimentos a la Hospedería Padre Esteban Gumucio, que atiende a personas en situación de calle. La actividad estuvo bajo el lema “Amor en Acción”, en el contexto de la programación de las actividades del Tema…
Académica de Medicina Veterinaria fue parte del Manual para Manipuladores de Alimentos de ACHIPIA y FAO
“Es parte de uno de mis sueños profesionales, ya que este tema siempre ha despertado gran interés”, afirmó Liliana Maier, Académica de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Santiago, tras formar parte de la elaboración del Manual para Manipuladores de Alimentos basado en el modelo de…
Académica Liliana Maier lanzó libro “Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos”
“Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos”, lleva por título uno de los nuevos 8 libros publicados por Editorial Universidad Santo Tomás, junto a RIL Editores, cuya autora es la Profesora Liliana Maier, de la Escuela de Medicina Veterinaria de UST Santiago, quien destacó que espera sea “una herramienta…