UST Santiago conmemoró Día de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Charlas y degustación de recetas preparadas con alimentos recuperados tuvo la conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA) “Todo lo que hagamos cuenta – Creando Conciencia”, que organizó la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Santiago y el Grupo de Trabajo por la Disminución de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA-UST).

La actividad se llevó a cabo de formato híbrido, tanto presencial como online, convocando a gran asistencia de estudiantes y académicos. La inauguración estuvo a cargo del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y conto con gran asistencia de estudiantes, docentes y autoridades académicas.