Se trata de Emilia Miranda y Neftalí Pérez CEA, estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Concepción, quienes junto su coach Omar Saavedra, ganaron la Categoría Junior de la Competencia “Copa Culinaria Carozzi 2022”. Por segundo año consecutivo y llenos de mucho orgullo,…
Con intervención académica, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, celebró el Día Nacional del Vino. Actividad liderada por el docente Cristian Bravo, quien se refirió a las principales cepas presentes en el país, para posteriormente, hacer entrega de diversos tips relacionados con el…
El “Festival del Medio Otoño” (zhōng qiū jié), también conocido como el “Festival de la Luna”, es una festividad anual de origen chino que es celebrada no sólo en China, sino también en otros países asiáticos. Se celebra el día 15 del octavo mes en el calendario chino durante la…
En el marco de la Reunión Anual de la Asociación Law & Society 2022, que se realizó en Lisboa entre el pasado 13 y 16 de julio, la Dra. Daniela Méndez Royo, Directora del Magíster en Derecho Público de la Universidad Santo Tomás y Coordinadora de Investigación y Postgrado de la…
Nuestro país fue destacado en la portada de la renombrada revista científica Sciencie en su versión de julio, como un lugar que sobresale por su diversidad para el crecimiento de hongos micorrícicos. La micorriza, que proviene de “mycos” (hongo) y “rhizos” (raíces), es la asociación simbiótica entre un hongo y…
En un seminario internacional organizado por la Fundación CLEC Oficina Regional para América Latina y el Caribe, se reunieron académicos de alto nivel de las carreras de Ingeniería de distintas casas de estudios de America Latina y China para compartir experiencias sobre energías renovables y su enseñanza en las universidades.…
“El chino mandarín es uno de los idiomas más hablados del mundo, China y Chile están colaborando cada vez más en economía y otras áreas, por lo que si uno sabe chino podrá tener más oportunidades de trabajo, al conocer mejor ese país y su cultura”; indicó la profesora nativa…
Nakama Fest es una iniciativa que busca abrir las puertas a la cultura asiática, para acercarla a la comunidad de la Región de Valparaíso, transformándola en un punto focal importante, de manera de ser más que sólo una venta y compra de artículos. En esta oportunidad, la plaza Eugenio Rengifo…
15 son las fotografías que se exponen en el hall de acceso de la sede Rodríguez de Santo Tomás Temuco. Se trata de las obras del diseñador y amante de las fotografías, Alejandro “Jano” Ruiz; penquista, quien actualmente vive en la ciudad de Temuco donde se desenvuelve en el rubro…
Con la finalidad de compartir experiencias acerca del estudio del chino mandarín y motivar a los asistentes a aprender de la cultura milenaria, se llevó a cabo la charla "Aprender chino: Primer paso a un mundo de oportunidades", a cargo de Natalie Saavedra, estudiante del CFT Santo Tomás, quien desde…
