Chef tomasina presentó los orígenes del pisco en congreso internacional
La 14ª versión del Congreso Internacional “Denominaciones de Origen”, realizado por la Universidad del Caribe, Cancún (México), contó con presencia...
Encuentro gastronómico contó con presencia tomasina
Con el objetivo de brindarles oportunidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos durante su proceso formativo y, en base...
Docentes tomasinas resaltan tradiciones chilenas en Congreso Internacional de Gastronomía
Con presencia tomasina se llevó a cabo, entre el 28 y 30 de octubre, la V Edición del Congreso Internacional...
Cristian Cruz: “Los cocineros somos factores de cambio en el ámbito social”
Con el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras...
IP-CFT Santo Tomás y Municipalidad de Talcahuano promueven el turismo gastronómico local
12 locatarios gastronómicos del borde costero de Talcahuano, (sector la Poza, Caleta Tumbes y sector los Morros), son los que...
Sede Santiago Centro presente en seminario internacional gastronómico
En el marco del Seminario Internacional: Chile y México unidos por la gastronomía, las chefs instructoras de la Sede Santiago...
Variña Astorga: “Chile cuenta con una enorme riqueza gastronómica que debemos saber aprovechar”
En el marco de la Semana de la Educación Técnica Profesional, el Liceo Bicentenario Complejo Educacional La Reina, realizó el...
Jorge Ortega, director ejecutivo de FEGACH: “Las oportunidades para los buenos profesionales siempre van a estar”
Continuando con el ciclo de charlas “La Industria Gastronómica: la Pandemia y su Recuperación”, este viernes 12 de junio el...
Día de la cocina chilena: una oportunidad para disfrutar en casa
Sin duda este año el día de la cocina chilena tendrá un matiz diferente. La situación actual de emergencia sanitaria...
Equipo ganador de Copa Culinaria Carozzi se prepara en Sede Santiago Centro
Los días 20, 21 y 22 de marzo, se realizará la Copa Culinaria del Pacífico en Guayaquil, instancia que contará...