Es el menú, en cuya elaboración participó la directora y jefa de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Los Ángeles. Fueron una de las ocho ganadoras en el concurso "El Menú de Chile: En reconocimiento de las cocinas patrimoniales", organizado por el Ministerio de las Culturas…
Con una fotografía digna de National Geographic, el libro de “Los Ríos, selva del fin del mundo” de 120 páginas, la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, financiado por el Gobierno Regional a través del CORE. busca relevar la riqueza ecosistémica de la Región de Los Ríos, junto con el patrimonio…
El curso Biodiversidad y Conservación de Humedales de la Facultad de Ciencias de la Universidad Santo Tomás está dirigido a estudiantes y profesionales que se desempeñen en el sector público o privado, en municipalidades, universidades, colegios u otras instituciones afines, cuyas actividades o intereses estén relacionados con la gestión y…
A pocos días de celebrarse la Navidad, y con el objetivo de brindar un espacio para que las familias puedan optar a opciones de repostería creativa para estas fiestas, se llevó a cabo Taller Navideño Virtual. Clase organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional…
Con el objetivo de conocer el rol de los servicios aduaneros en Chile, sus derechos y atribuciones, el pasado miércoles 11 de noviembre, el Área de Administración del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Sede Santiago Centro, realizó el webinar “Potestad Aduanera: facultades y deberes del Servicio…
El Centro de Investigación Ovisnova, perteneciente a la Universidad Santo Tomás Talca, puso término al proyecto FIC “Sello Merino para la Ruta Textil” que ejecutó durante casi cuatro años en la Región de O’Higgins, y lo hizo con un seminario realizado el día martes 3 de noviembre a través de…
La Universidad Santo Tomás en su permanente interés por apoyar y fomentar la aplicación de estrategias sustentables para la gestión y conservación de la biodiversidad, ha estado colaborando a través de la Dirección General de Investigación Aplicada e Innovación con diversas propuestas, proyectos, programas y acciones para abordar desde el…
Hemos discutido distintas opciones, tales como; aplicar un impuesto al patrimonio, eliminar exenciones, incentivar a repatriar capitales no declarados. Todas ellas aún en proceso o debate. Sin embargo, creo que es el momento en que nuestro país organice un equipo técnico constituido por distintos sectores con el objetivo de analizar…
Durante cuatro sesiones un grupo de jóvenes se reunieron a través de manera virtual para dedicarse a leer en forma colectiva y compartir sus reflexiones en torno a la lectura del libro de divulgación científica “El Sol Negro”, una iniciativa del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio,…
En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…
