Desde años inmemoriales, civilizaciones antiguas utilizaron muchas plantas como medicamento, dependiendo de las dosis, preparaciones, forma de consumo, éstas podían poseer efectos beneficiosos. La cúrcuma y jengibre poseen una amplia popularidad por sus propiedades medicinales en las zonas territoriales entre China e India desde hace 2500 años. En Chile se…
En los meses de otoño e invierno, tanto niños como adultos se ven expuestos a fríos intensos, ambientes cerrados y saturados como las salas de clases, el metro o centros comerciales, entre otros. Estas condiciones provocan mayores contagios de enfermedades virales que, como hemos podido ver en medios nacionales, han…
La carrera de Servicio Social del IP Santo Tomás Osorno y la seremi de dicha cartera organizaron una charla sobre la nueva Ley de Pensión de Alimentos, dictada por la seremi de la Mujer y la Equidad de Género Región de Los Lagos, Macarena Gré Briones, dirigida a trabajadores de…
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás (UST), Vilma Quitral, entre el 25 y 26 de enero estará participando del I Congreso de la Red Iberoamericana de Investigación por la Revalorización y Validación Biológica de Materias Primas y Residuos Agroindustriales…
Estudiantes de diversas carreras de Santo Tomás Copiapó fueron parte de la denominada “Ruta Calle”, la que tiene por objetivo generar instancias de apoyo y ayuda a quienes viven en situación de calle. Una iniciativa que se enmarca en el Tema Sello de la Institución de este año “Solidaridad y…
Desde hace un tiempo, estamos siendo testigos, a diario, de un incremento sostenido del comercio informal de comida preparada en la calle. Incluso en lugares bastante más restringidos, como, por ejemplo, el Metro de Santiago. Todo ello, sin duda, no puede ser normalizado, ya que lleva consigo una potente señal,…
“En Chile, más de 1.62 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura”, afirmó la Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Santiago, Paola Palomera, de cara a una nueva conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de…
No solo en Fiestas Patrias, Año Nuevo y Navidad, entre otras festividades. Siempre son bienvenidas las recomendaciones que brinda la Académica Liliana Maier, experta en Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Carrera de Medicina Veterinaria, de la Universidad Santo Tomás Santiago, respecto a los cuidados que se deben adoptar para…
