Varios economistas y especialistas sostienen que la economía chilena ha perdido enormemente su potencial de crecimiento, tanto es así que en 2023 el PIB de nuestro país creció tan sólo un 0,2%. Por otra parte, se estima que el crecimiento económico de Chile para el decenio 2024 – 2034 ascenderá…
“Importancia de los programas de promoción para el consumo de lácteos en Chile”, se denominó la jornada que organizó Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás Puerto Montt para estudiantes de la carrera y de otras áreas. La actividad, que se desarrolló en el Auditorio 1 de la sede tomasina,…
Con una masiva participación de estudiantes y docentes, el Área de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica (CFT) e Instituto Profesional (IP) Santo Tomás, dio inicio oficial al Año Académico 2024, de manera presencial en el Auditorio sede Santiago Centro y transmitido vía streaming. De esta manera, la…
Chefs internacionales y locales, estudiantes de gastronomía y alumnos de liceos técnicos de la zona participaron en la primera jornada de la fase de clausura del Congreso Internacional inclusivo y Ancestral, Fuegos del Continente Abya Yala Kütral, el cual se llevará acabo hasta el domingo 17 de marzo con intervenciones…
Para fomentar la internacionalización y la equidad educativa, la Dirección de Proyectos Internacionales de la Universidad Santo Tomás, en colaboración con Learn Chile, llevó a cabo un taller el pasado 13 de marzo. El evento, titulado "Estrategias de internacionalización y alineamiento institucional: un abordaje desde la empleabilidad y justicia social",…
En una cálida bienvenida a los futuros profesionales de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, la sede Santiago Centro llevó a cabo una enriquecedora sesión de inducción para los nuevos alumnos de esta apasionante carrera. La actividad fue presidida por Variña Astorga, Directora del área de Gastronomía y Cristián Bravo, Jefe…
Un inédito logro alcanzaron las instituciones Santo Tomás al conseguir una evaluación ideal en la última auditoría del Programa Empresa Competitiva (PEC) de Mutual de Seguridad de la Cámara Chilena de la Construcción en Antofagasta. La auditoría contempló una extensa jornada de revisiones, abarcando todas las actividades y emergencias contabilizadas…
La Dra. Lina María Correa, académica de la Escuela de Medicina Veterinaria e investigadora del Centro de investigación OVISNOVA, representó con su proyecto Woolchip a la Universidad Santo Tomás en la Feria de Innovación del Congreso Futuro 2024, la principal plataforma de divulgación de conocimiento, ciencia y tecnología de nuestro…
42 alumnos de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás de Los Ángeles viajaron a Santiago en un recorrido que los acercó a conocer la experiencia de las grandes cocinas, una oportunidad que, en nuestro país, solo podrían encontrar en las grandes ciudades. En compañía de cuatro profesores,…
La cocina del Centro de Formación Técnica Santo Tomás abrió sus puertas para que estudiantes y docentes de la carrera de gastronomía internacional y tradicional chilena, cerrará junto a los vecinos el proyecto emblemático Navegando Vidas, tu historia cuenta con el taller demostración y elaboración en alimentación saluda, donde las…
