La Gastronomía es el estudio asociado a las materias primas, técnicas culinarias, recetas, procesos y las actividades que vinculan a estos aspectos con el ser humano, su alimentación y su evolución histórica. A través de la práctica culinaria, la Gastronomía plantea más que sólo preparaciones y su objetivo no sólo…
No deja de conmovernos la situación tan extraordinaria que estamos viviendo, no sólo en Chile sino en muchos países. Las medidas tomadas nos tienen a casi todos en casa, guardados. Debemos seguir el ritmo, en muchos casos, del trabajo y clases, pero la comunicación ha de ser distinta, pues no…
La mayor pandemia en 100 años puede tener efectos devastadores. Aunque la principal preocupación debe ser la protección de la salud y la población, no podemos dejar de lado su impacto económico y social. En materia de mercado laboral y protección del empleo, el panorama pareciese ser sombrío. Los sucesos…
Si podemos representar las palabras con mayor frecuencia en estas ultimas semanas, seguro usamos la herramienta nube de palabras frecuentes y el resultado es: pandemia- coronavirus- cuarentena-adulto mayor- cordón sanitario- lavado de manos- alcohol gel- teletrabajo. A la vista es obvio que todas ellas reflejan lo que cada uno de…
A través de la firma de un convenio entre la municipalidad de Monte Patria y el IP-CFT Santo Tomás Ovalle, se formalizó una relación de cooperación entre ambas instituciones que ha permitido la capacitación de habitantes de la comuna, inserción de estudiantes en prácticas profesionales y la realización de trabajos voluntarios…
En la actualidad nos encontramos conmemorando el Año Nuevo Chino, o Fiesta de la Primavera, celebración que se prolonga por más de dos semanas y que se ha transformado en una de la más masivas del mundo. Su celebración reúne una serie de aspectos, ideológicos, culturales, gastronómicos, entre otros. Uno…
Gabriela Torres Martínez es estudiante de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Los Ángeles y gracias al Programa de Experiencia Internacional de la institución, a partir del 5 de enero comenzó una especial aventura en México. Específicamente a la ciudad de Puebla, donde pasará un semestre en la…
En el marco del proceso de Admisión 2020, Santo Tomás Puente Alto traerá a Pirque el “Habla Conmigo Móvil”; una camioneta equipada para que los futuros estudiantes puedan realizar su matrícula sin necesidad de acercarse a su sede de interés. Esta iniciativa se da en el marco de la Campaña…
Desde hace 20 años que está ligada a Santo Tomás, primero como estudiante de pregrado, y luego en 2002, como docente de las asignaturas de Bienestar Social y Recursos Humanos, y desde ahí, construyó su carrera, siempre ligada a la docencia, como parte de su vocación de servicio. En 2008…
Paulina Assmann se reunió con autoridades de la institución educativa penquista para conversar sobre las proyecciones del organismo en la zona y el aporte de Santo Tomás a su desarrollo, particularmente en áreas como las ciencias sociales y la innovación social. La recientemente nombrada Secretaria Regional Ministerial de Ciencia y…
