El queso presenta un alto valor nutritivo ya que contiene la mayoría de los nutrientes de la leche, tales como proteínas, calcio, fósforo, zinc, vitamina D, riboflavina (B2) y vitamina B12. Los procesos tecnológicos empleados en su elaboración mantienen el valor nutricional de la proteína de la leche, que se…
Cada 23 de abril se conmemora mundialmente el Día del Libro y seguramente, por estos días, muchos jardines infantiles y colegios del país y la región del Bío Bío celebran en las aulas con actividades creativas y didácticas, como también en actos conmemorativos, dándole una importante relevancia, pues es crucial…
El Aula Magna de la UST fue el escenario que albergó al Primer Encuentro Conexión PYME-UST 2019, organizado por la Facultad de Economía y Negocios UST, y que contó con la presencia de Abel Benítez, Coordinador de la División de Menor Tamaño del Ministerio de Economía; Soledad Ovando, Directora Ejecutiva…
En lo que se ha convertido en una verdadera tradición, Santo Tomás realizará el próximo sábado 27 de abril un nuevo Ensayo Nacional de Prueba de Selección Universitaria (PSU), sistema de admisión que en 2003 reemplazó a la Prueba de Admisión Académica (PAA) y que este año registraría su última versión, pues…
Este 19 de abril se celebra el día de la bicicleta; el medio de transporte que vio la luz hace poco más de 200 años y que a la fecha sigue sumando adeptos. Pero ¿por qué celebrar el día de la bicicleta? El docente de Preparador Físico en Santo Tomás…
En el marco de la Inauguración de Año Académico del Doctorado en Conservación y Gestión de la Diversidad de la UST, el investigador y director del Centro de Investigación e Innovación para el Cambio Climático (CiiCC), Dr. Nelson Lagos, dictó la charla “Conocimiento, innovación y sentido de urgencia en la agenda…
La Dirección Académica de la Universidad Santo Tomás (UST), Dirección de Admisión, y Dirección de Formación e Identidad de la UST, llevaron a cabo el 2° Encuentro Regional de Orientadores, el cual tuvo como temática principal la “Afectividad y Sexualidad” a cargo de la académica de la Facultad de Ciencias…
La nueva Ley de Educación Superior que comenzará a regir a partir del año 2020 para todos los planteles, presenta una serie de desafíos, entre ellos el tema de vinculación con el medio que se vuelve una materia obligatoria al momento de obtener la acreditación. No obstante, resulta clave entender…
Hace 17 años, la Organización Mundial de la Salud (OMS) instauró el 6 de abril como el Día Mundial de la Actividad Física. En conmemoración de esta fecha, muchos eventos deportivos se llevan a cabo en todo el mundo con el propósito principal de difundir los beneficios que trae consigo…
El juego desde la primera infancia nos muestra luces de ser un indicador de salud, el bebe que convive con los primeros estímulos conociendo y descubriendo su cuerpo y la relación de este con el medio, evidencia los primeros destellos del juego en el ambiente, descubriendo cada parte de su…
