Con distintas actividades, bailes tradicionales y degustaciones se desarrolló el concurso “La Mejor Empanada de Valparaíso Fiestas Patrias 2023”, evento que es resultado de una alianza colaborativa entre la Municipalidad de Valparaíso y la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Viña…
Un infaltable de este 18 de septiembre sin duda serán las empanadas de pino, y aunque no es difícil seguir la receta, hay pequeños tips que pueden ayudar a que queden más doraditas, crujientes y menos pesadas para el estómago. El chef Claudio Malinconi, Jefe de carrera de Gastronomía Internacional…
Más de una decena de platos fueron presentados por los estudiantes para los comensales que fueron alumnos, docentes y administrativos de Santo Tomás. Con una muestra culinaria de distintos postres hechos con ingredientes típicos de Chile, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás La Serena conmemoró…
En relación con las características de la tríada de las preparaciones tradicionales que constituyen el capítulo Digresión, “la filiación entre las humitas, el pastel de choclo y las empanadas”, del texto “La Olla Deleitosa”, la antropóloga Sonia Montecinos señala: “Los comensales chilenos(as) sin duda pueden distinguir estos tres platos por…
El titulado de la Facultad de Derecho de la Universidad Santo Tomás (UST), sede Iquique, Abogado Mauro Aroca, recientemente fue nombrado: Notario Público en la comuna de Concepción, Región de Biobío. Ello, luego de una destacada trayectoria profesional en la Corporación de Asistencia Judicial de Valparaíso, en la sección de Familia.…
¿Quién no espera septiembre? Sin duda, los chilenos nos caracterizamos por festejar y celebrar esta fecha tan importante, donde no sólo recordamos nuestra historia, sino que también es un momento para compartir con amistades, familia y cercanos. Las principales preguntas de las personas en la consulta son ¿qué puedo comer…
Si bien no logró ser la ganadora del financiamiento, la estudiante Javiera Núñez Martínez, de la carrera de Psicología de la Universidad Santo Tomás de Concepción se destacó por llegar a la etapa final de selección con su proyecto Campo de Trigo en Mercado E! Santo Tomás 2023. Campo de…
La actividad se consolida como un evento anual que impulsa el espíritu emprendedor entre los estudiantes del Área de Administración. Con más de una veintena de stand de emprendedores del área de Administración de Santo Tomás, así como personas ligadas al Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec, se desarrolló…
Con una masiva participación de los estudiantes de las distintas carreras que imparte Santo Tomás en Valdivia, la Dirección de Asuntos Estudiantiles desarrolló la celebración de Fiestas Patrias. En la oportunidad, los estudiantes disfrutaron con una serie de juegos populares, reviviendo en parte las celebraciones de fiestas patrias que se…
El pasado 21 de septiembre, la Sede Santiago Centro llevó a cabo la celebración de Fiestas Patrias. Jornada que reunió a estudiantes diurnos y vespertinos, quienes pudieron disfrutar de una serie de bailes, música, concursos y juegos típicos. Instancia que estuvo a cargo de la Dirección de Asuntos Estudiantiles (DAE)…
