La cocina tradicional en Chile supone una evolución con hitos diversos que comprenden fenómenos históricos, sociales y económicos. Todos ellos han sido pliegues significativos que han dado las características e identidad que hoy nuestros usos gastronómicos tienen, en virtud de los territorios, sus productores, las despensas agroalimentarias y la biodiversidad…
El día miércoles 15 de junio, se llevó cabo el Lanzamiento oficial de la Nueva Política de Vinculación con el Medio (VcM) en la sede Talca de Santo Tomás, contando con la presencia de representantes del mundo público y privado de la Región del Maule, además de los directores y…
El pasado viernes 10 de junio, los estudiantes de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Chillán, realizaron una importante salida a terreno hasta el supermercado Jumbo para conocer en primera persona los procedimientos de HACCP, (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). El director de la carrera, Cristóbal…
La directora de carreras de salud del CFT Santo Tomás Puente Alto, María Fernanda Pizarro, es enfermera y hace 42 años trabaja en servicios de salud, por lo que sus manos han estado expuestas a jabón, alcohol gel, guantes y alcohol mucho antes de la coronavida. “Por protocolo, quienes trabajamos…
Este programa consiste en la generación de talleres virtuales en donde se les entrega herramientas que les permita seguir desarrollando sus emprendimientos o plantearse otros, ajustándose al actual y complejo escenario económico que se vive en el país. Los talleres abordan temáticas de marketing digital, postulación a fondos de financiamiento…
“Tenemos un tesoro bajo las espinas”, dice Lili Guzmán quien realiza productos alimenticios en base al nopal o paleta de tuna, bajo el nombre Trikadia. Un emprendimiento que se ha desarrollado en torno a un vegetal que tiene un bajísimo requerimiento hídrico y que es considerado un súper alimento por…
Este actividad busca entregar herramientas a los alumnos seleccionados, orientadas a reforzar y profundizar en la dimensión personal y racional del liderazgo, que permitan ampliar sus competencias de relacionamiento, impacto e influencia, y desplegar la capacidad de impulsar el liderazgo de otros en la comunidad educativa de Santo Tomás. El…
En esta oportunidad ambos expositores compartieron sus experiencias laborales luego de salir de la institución, donde también aconsejaron a los estudiantes de nuestra sede que se están formando y preparando en las carreras de técnico e ingeniero en sonido para ejercer a futuro. Respecto a cuáles fueron sus mayores desafíos…
Con una presentación sobre el rol de la mujer en el mundo laboral, a cargo de la Dra. Pamela Caro, Directora del Centro de Investigación CIELO de la Universidad Santo Tomás, se desarrolló el Encuentro de la Red de Ingenieras de Minas (RIM) 2022 en dependencias de la UST Santiago.…
Con la charla “Alteración de los contratos públicos y su interfaz con los objetivos de la contratación estatal: un análisis comparativo” la Facultad de Derecho UST y el Magíster en Derecho Público de la misma casa de estudios, inauguraron el Ciclo de Seminarios de Estudios de Derecho Europeo. El encuentro…
