Es el menú, en cuya elaboración participó la directora y jefa de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Los Ángeles. Fueron una de las ocho ganadoras en el concurso "El Menú de Chile: En reconocimiento de las cocinas patrimoniales", organizado por el Ministerio de las Culturas…
El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) otorgó a la Universidad Santo Tomás y a su centro de investigación de Biología Molecular AutralBiotech la patente de invención por la creación de un sistema de cuantificación de antibióticos en salmones. El sistema, diseñado por investigadoras de la Universidad Santo Tomás en…
Los beneficiarios atendidos del proyecto son pequeños productores de procesados del sector agroalimentario de la Región de Coquimbo, específicamente de las comunas del programa de zonas rezagadas: Monte Patria, Canela, Punitaqui y Combarbalá, con los cuales se trabajará en la entrega de conocimiento para dar valor agregado a sus propias…
En una ceremonia virtual un grupo de adultos mayores de la comuna de Puerto Octay recibieron la entrega de recetas del Proyecto “A comer” una iniciativa adjudicada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno en el Concurso de Innovación Social…
Costumbres, tradiciones, danzas, gastronomía y testimonios de chilenos viviendo en el país oriental, son parte de la cartelera cultural gratuita que contempla el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) para celebrar la llegada del Año del Buey de Metal, que en China de acuerdo al calendario lunar, cae el próximo…
A mediados de diciembre se cumplieron nueve meses de la propagación del virus COVID-19 y de la puesta en marcha de masivas medidas de confinamiento que se propagaron por el territorio nacional. Desde el comienzo, la dinámica de las familias tuvo que adaptarse al escenario contingente con acciones y estrategias…
Con la satisfacción de haber cumplido las primeras metas de su carrera, estudiantes de Analista Programador del IP Santo Tomás sede Ovalle, recibieron diplomas que certifican que en su primer año de formación profesional obtuvieron los conocimientos elementales de “Diseño de Software y Base de Datos” y de “Programación Básica”.…
Como parte de los objetivos que planteó el Polo San Joaquín para este año 2020, la asesoría y apoyo a micro, pequeños y medianos empresarios, se encontraba dentro de sus 4 propósitos fundamentales. De esta forma, y en conjunto con la Municipalidad de Macul, se desarrollará el Programa de Apoyo…
Los resultados que obtuvieron, guiadas por su Directora de Carrera, Dagna Baeza, fueron destacados incluso entre las mejores tesis del país a nivel institucional. El propósito fue reconstruir las transformaciones familiares de los inmigrantes residentes en las provincias de Biobío, Malleco y Concepción. Centradas sólo en los hispanoparlantes, incluyeron a…
Las propuestas beneficiadas son lideradas por académicos/as de las sedes Viña del Mar, Santiago, Talca y Concepción, pertenecientes a las Facultades de Ciencias; Ciencias Sociales y Comunicaciones y Recursos Naturales y Medicina Veterinaria, con foco en aportar en la solución de problemas concretos a nivel regional y nacional. El concurso…
