En las dependencias del Centro de Salud Familiar Fray Jorge, de la capital limarina, se realizó una “Fonda Saludable”, actividad con la que se cerró el mes de septiembre y las fiestas patrias, incentivando la vida sana. Una iniciativa dirigida a toda la comunidad, y en especial a las familias…
La final de la competencia de la Copa Culinaria Carozzi 2022 tiene finalmente a sus ganadores. Fue dúo de estudiantes de IP-CFT Santo Tomás Concepción conformado por Emilia Miranda y Neftalí Pérez, quienes se quedaron con el oro en la categoría junior. Esta competencia gastronómica es considerada la más importante…
Este 28 de septiembre se llevará a cabo la final de la Copa Culinaria Carozzi, la que en esta oportunidad contará con presencia tomasina, luego de que los y las estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, Vicente Andrades; Daniela Neira; Benjamín Cáceres; y Daniela…
Como parte de los convenios de alternancia que la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Chillán realiza con varios liceos técnico-profesionales de la región de Ñuble, es que este lunes se dio inicio a una pasantía de cuatro estudiantes de la comuna de Pinto a dependencias…
En los últimos años, los Premios Fuego – organizados por la Federación Gastronómica de Chile – han reconocido a las personas, instituciones o empresas que se hayan realizado un aporte destacado a la valorización de la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales. En su versión 2022, el cocinero Jaime…
Grandes cocinas responden al respeto e integración a sus recetas de grandes influencias. Si no, pregúnteselo a la gastronomía peruana que ha logrado integrar armónicamente las técnicas e influencias que los han rodeado durante el transcurso de su historia. Sumada a esta cualidad, han logrado explotar sus preparaciones en base…
Estudiantes de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Puerto Montt serán los representantes regionales en la categoría Junior de la Copa Culinaria Carozzi, la competencia gastronómica más importante de Chile. Vicente Gutiérrez Cárdenas y Nataly Parada Bustamante viajarán a Santiago…
“Buscamos robustecer los conocimientos de los estudiantes de Educación Media Técnica Profesional”. Con estas palabras, Carolina Matus, Jefa de Carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, definió la jornada vivida en dependencias del Liceo Enrique Bernstein de Paine. Instancia que forma parte de la Política…
Se trata de Emilia Miranda y Neftalí Pérez CEA, estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Concepción, quienes junto su coach Omar Saavedra, ganaron la Categoría Junior de la Competencia “Copa Culinaria Carozzi 2022”. Por segundo año consecutivo y llenos de mucho orgullo,…
