El Centro de Investigación e Innovación en Gerontología Aplicada (CIGAP) de la Universidad Santo Tomás (UST), este año se adjudicó un inédito proyecto de subvención e instalación por parte de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), el cual busca determinar y prevenir los efectos del Síndrome Metabólico (MetS)…
El Síndrome Diarreico Agudo (SDA) o según la Organización Mundial de la Salud (OMS) Gastroenteritis aguda, es un trastorno en la absorción intestinal de nutrientes, agua y electrolitos, condicionando el aumento de la frecuencia (mayor o igual a 3 veces al día), volumen (mayor a 10 g/kg/día) y contenido acuoso…
Desde hace un tiempo, estamos siendo testigos, a diario, de un incremento sostenido del comercio informal de comida preparada en la calle. Incluso en lugares bastante más restringidos, como, por ejemplo, el Metro de Santiago. Todo ello, sin duda, no puede ser normalizado, ya que lleva consigo una potente señal,…
Desde hace años que desarrollar la idea de crear una herramienta a disposición de la salud pública y que permita detectar de forma precoz la demencia, es un anhelo de la bióloga y especialista en neurociencias, Dra. Claudia Carvallo. Pero no fue hasta este año que la investigadora del Centro…
No solo en Fiestas Patrias, Año Nuevo y Navidad, entre otras festividades. Siempre son bienvenidas las recomendaciones que brinda la Académica Liliana Maier, experta en Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Carrera de Medicina Veterinaria, de la Universidad Santo Tomás Santiago, respecto a los cuidados que se deben adoptar para…
Con gran alegría, durante los últimos días se llevó a cabo la inauguración oficial y puesta en marcha de la nueva Central de Esterilización de la sede Chillán, la que cuenta con gran avance tecnológico, primordial para el buen aprendizaje de los estudiantes del área de salud. Maritza Zamora, directora…
Durante este último tiempo hemos escuchado, reiteradamente, la palabra “deliberación”, sobre todo, en aquellas declaraciones realizadas por nuestros convencionales a través de distintos medios de prensa. Reflexionemos sobre estas dos cuestiones: ¿En qué consiste la deliberación? y ¿cuáles son las condiciones que la posibilitan? La deliberación surge a partir de…
El área de Ingeniería del IPCFT Santo Tomás, sede La Serena, fue invitada por Sernageomin para exponer, ante los comités paritarios de distintas empresas mineras, tres iniciativas de alumnos de nuestra institución ganadoras del Premio Huellas, un fondo lanzado por Corfo y Mineduc. Con la identificación de tres problemas de…
En el marco del convenio firmado entre el IP-CFT Santo Tomás Sede Santiago Centro y la Municipalidad de Isla de Maipo, docentes de nuestra casa de estudios están llevando a cabo una serie de capacitaciones presenciales a agricultores y productores de la zona, medida que tiene como propósito promover iniciativas…
“Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos”, lleva por título uno de los nuevos 8 libros publicados por Editorial Universidad Santo Tomás, junto a RIL Editores, cuya autora es la Profesora Liliana Maier, de la Escuela de Medicina Veterinaria de UST Santiago, quien destacó que espera sea “una herramienta…
