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Firma de convenios

Santo Tomás Viña del Mar y Municipalidad de Cabildo firman convenio de colaboración con énfasis en la tenencia responsable de animales

Santo Tomás Viña del Mar y la Ilustre Municipalidad de Cabildo firmaron un convenio marco de colaboración mutua, el que permitirá realizar diferentes actividades en la comuna de la zona norte de nuestra región, principalmente enfocadas en el fomento de la tenencia responsable de animales y organización de operativos veterinarios.…

Publicado por DEC Viña del mar el 20/06/2023

Investigación

Nutrición y Dietética UST presentará investigación que impulsa el rescate de cáscaras de vegetales para reducir desperdicios de alimentos (PDA)

La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás (UST), Vilma Quitral, entre el 25 y 26 de enero estará participando del I Congreso de la Red Iberoamericana de Investigación por la Revalorización y Validación Biológica de Materias Primas y Residuos Agroindustriales…

Publicado por DEC Santo Tomás el 24/01/2023

Mundo académico

Académica por nueva Ley Apícola: Gran adelanto para Chile como productor y exportador de miel de calidad y atributos únicos

Recientemente, en el mes de octubre, fue publicada en el Diario Oficial la Ley N°21.489, más conocida como la Ley Apícola. “Indudablemente, representa un gran adelanto para nuestro país como productor y exportador de miel de reconocida calidad y con atributos únicos, consecuencia de la flora y bosques nativos, endémicos,…

Publicado por DEC UST Santiago el 03/11/2022

Mundo Santo Tomás

Ministro de Agricultura y PDA: Agradezco a UST por interesarse en un tema relevante a escala mundial

Palabras de autoridades de Gobierno, diversas charlas y degustación de recetas preparadas con alimentos recuperados tuvo la conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA) “Todo lo que hagamos cuenta - Creando Conciencia”, que organizó la Carrera de Nutrición y Dietética de la…

Publicado por DEC UST Santiago el 05/10/2022

Notas en Medios

«Se pueden desarrollar patógenos»: Estos son los peligros de no limpiar tu microondas, según los expertos

Según Liliana Maier, profesora de Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Universidad Santo Tomás, el buen cuidado del electrodoméstico ayudará a evitar enfermedades estomacales por "contaminación cruzada". Esto es uno de los principales peligros al momento de enfrentarnos a diferentes comidas y que depende completamente de la higiene y orden…

Publicado por DEC Santo Tomás el 03/10/2022

Mundo Santo Tomás

Académica recomienda: Para disfrutar Fiestas Patrias, prepare y coma alimentos seguros

No solo en Fiestas Patrias, Año Nuevo y Navidad, entre otras festividades. Siempre son bienvenidas las recomendaciones que brinda la Académica Liliana Maier, experta en Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Carrera de Medicina Veterinaria, de la Universidad Santo Tomás Santiago, respecto a los cuidados que se deben adoptar para…

Publicado por DEC UST Santiago el 05/09/2022

Mundo Santo Tomás

UST recibe a delegación de la Universidad Unitrópico de Colombia y afianza lazos de colaboración

En el marco de la Misión Sudamérica 2022, representantes de la Universidad Unitrópico, Colombia, llegaron hasta la UST Santiago para conocer la casa de estudios e intercambiar experiencias y estrategias pedagógicas. Las temáticas que se abordaron durante su visita tienen relación con métodos de enseñanza para promover el fortalecimiento de…

Publicado por DEC Santo Tomás el 05/07/2022

Actualidad Institucional

IP-CFT Santo Tomás realiza seminario sobre responsabilidad social en el sector turístico y gastronómico con invitados internacionales

Con la finalidad de compartir, difundir y concientizar sobre la importancia de la responsabilidad social y la aplicación de buenas prácticas ambientales en los sectores del turismo y gastronomía, el IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad San Juan Bautista de Perú, organizaron un Seminario Internacional que se llevó…

Publicado por DEC Santo Tomás el 23/06/2022

Mundo académico

Académica de Medicina Veterinaria fue parte del Manual para Manipuladores de Alimentos de ACHIPIA y FAO

“Es parte de uno de mis sueños profesionales, ya que este tema siempre ha despertado gran interés”, afirmó Liliana Maier, Académica de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Santiago, tras formar parte de la elaboración del Manual para Manipuladores de Alimentos basado en el modelo de…

Publicado por DEC UST Santiago el 11/05/2022

Actualidad Institucional

Estudiantes de Técnico en Veterinaria y Producción Pecuaria en Osorno protagonizaron bienvenida al Área de Recursos Naturales 2022

Una tarde llena de energía al aire libre y acompañados de sus mascotas tuvieron las y los alumnos del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno, quienes con una actividad interactiva dirigida por la jefa de carrera de Técnico en Veterinaria, Maureen Schmeisser dieron el vamos al año académico 2022.…

Publicado por DEC Osorno el 23/03/2022