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Mundo académico

El Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT) recibe a Delegación de Directivos y estudiantes de Santo Tomás en Marruecos

Durante junio, estudiantes becados participaron de una experiencia internacional  en Marruecos, siendo la primera vez en que tomasinos viajan al país africano para realizar una estancia académica, acompañados de directivos de la institución que también tuvieron la oportunidad de conocer el trabajo, organización, vinculación e hitos de desarrollo académico y…

Publicado por DEC Santo Tomás el 23/06/2022

Mundo académico

Seminario Internacional conecta el Sahara y Atacama mediante turismo gastronómico sostenible

El Seminario Internacional “Un recorrido de Turismo Gastronómico Sostenible: Del Sahara a Atacama”, organizado por el Área de Turismo y Gastronomía del Instituto Profesional (IP) y Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás, apoyado por la Dirección de Relaciones Internacionales, en conjunto al Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger…

Publicado por DEC Casa Central el 04/12/2024

Mundo académico

Santo Tomás organiza Seminario Internacional sobre experiencias de Turismo Gastronómico Sostenible entre Chile y Marruecos

El Área de Turismo y Gastronomía del Instituto Profesional (IP) y Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás, apoyado por la Dirección de Relaciones Internacionales, en conjunto al Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger (ISITT), la Embajada del Reino de Marruecos y el Centro Cultural Mohamed VI para el…

Publicado por DEC Santo Tomás el 24/06/2024

Mundo académico

Estudiantes de Gastronomía Santo Tomás destacan experiencia en intercambios presenciales 2023

Cuatro estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás, que se encuentran realizando un intercambio presencial en el extranjero, y uno que recién lo terminó, compartieron su experiencia, la cual según coincidieron: “fue muy positiva”. Krishna Rojo, Camila Medrano y Brenda Barrera, estudiantes de…

Publicado por DEC Santo Tomás el 13/11/2023

Mundo académico

Santo Tomás invita al 5to Seminario Internacional: “Turismo Digital, Gastronomía e Innovación: Una oportunidad de desarrollo sostenible para Chile y Marruecos”

El Área de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica (CFT) e Instituto Profesional (IP) Santo Tomás, en conjunto con la Embajada del Reino de Marruecos, el Centro Cultural Mohammed VI para el Diálogos de las Civilizaciones y el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT), invitan al…

Publicado por DEC Santo Tomás el 06/11/2023

Mundo académico

Turismo y Gastronomía imparte seminario internacional “Reflexiones de la identidad culinaria chilena y latinoamericana desde su interconexión con el mundo árabe”

El Área de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica (CFT) e Instituto Profesional (IP) Santo Tomás, junto con la Embajada del Reino de Marruecos, el Centro Cultural Mohammed VI para el Diálogos de las Civilizaciones y el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT), realizaron el seminario…

Publicado por DEC Santo Tomás el 30/05/2023

Mundo académico

Gastronomía y Turismo impartirá seminario internacional: “Reflexiones de la identidad culinaria chilena y latinoamericana desde su interconexión con el mundo árabe”

El Área de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica (CFT) e Instituto Profesional (IP) Santo Tomás, junto con la Embajada del Reino de Marruecos y el Centro Cultural Mohammed VI para el Diálogos de las Civilizaciones, realizarán este lunes 29 de mayo a las 11.00 horas, el seminario…

Publicado por DEC Santo Tomás el 25/05/2023

Cartas y columnas

La huella árabe en la cultura gastronómica latinoamericana

  [caption id="attachment_260747" align="alignleft" width="225"] Hiri Abdelhak, profesor e investigador del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger (ISITT) , Marruecos.[/caption] Resumen:  La cocina latinoamericana es un laberinto tan complejo como su geografía. Existe un creciente interés de su reconocimiento y de su valoración. Sin embargo, esto no siempre viene acompañado del…

Publicado por DEC Santo Tomás el 13/02/2023

Actualidad Institucional

Comunidad tomasina de Santiago Centro conoció las principales características de la gastronomía y cultura marroquí

Dentro del marco del Convenio de Cooperación del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT) con las instituciones Santo Tomás y como parte de la visita que realizaron a Chile representantes de Marruecos, se efectuó charla en dependencias de la Sede Santiago Centro. Actividad que se inició con las…

Publicado por DEC Santo Tomás el 25/11/2022

Actualidad Institucional

Delegación Marroquí comparte sus técnicas y conocimientos con estudiantes de Gastronomía

Con el objetivo de intercambiar experiencias desde el ámbito culinario, delegación Marroquí viajó a Chile para realizar una serie de actividades a estudiantes y docentes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena. Visita que forma parte del convenio de intercambio existente con el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tanger (ISITT),…

Publicado por DEC Santo Tomás el 24/11/2022