Ante la afectación por los incendios forestales en la zona centro-sur del país, se conformó una mesa técnica de prevención de riesgo animal, impulsado por el Ministerio de Agricultura (Minagri). La iniciativa busca establecer un sistema de Gestión del Riesgo de Desastres (GRD) público-privado para el resguardo de mascotas, animales…
El sector mitilicultor también se adapta a los requerimientos de automatización y digitalización. Tanto para la optimización de los procesos como el monitoreo ambiental y la columna de agua. Para apoyar estos procesos, la UST lleva adelante el proyecto FONDEF (ANID) "Optimización de la captación de semillas de mejillones (Mytilus…
[caption id="attachment_260747" align="alignleft" width="225"] Hiri Abdelhak, profesor e investigador del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger (ISITT) , Marruecos.[/caption] Resumen: La cocina latinoamericana es un laberinto tan complejo como su geografía. Existe un creciente interés de su reconocimiento y de su valoración. Sin embargo, esto no siempre viene acompañado del…
Pirai Jomen González nació en Japón, por temas familiares vivió en varios países hasta radicarse en Chile. Y al momento de ingresar a la Educación Superior, optó por estudiar Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en el CFT Santo Tomás Viña del Mar sabiendo que su meta laboral era dedicarse a…
La Municipalidad de Viña del Mar, la Embajada de China en Chile y el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) desarrollaron la 11er versión de los festejos por el Año Nuevo Chino en la ciudad jardín, cuya actividad principal fue un carnaval cultural con un impresionante despliegue de leones, dragones,…
En el siglo 3, y tras gobernar China por 400 años, la dinastía Han colapsa y se fragmenta en tres reinos, dando paso a una época de crueles luchas por el poder. Éste es el proceso que quiere abordar el Instituto Confucio Santo Tomás a través del Webinar “Mitos y…
Chile es el primer país de Latinoamérica en afianzar relaciones formales con China, lo que comenzó con la fundación del Instituto Chileno Chino de Cultura hace 70 años atrás. Éste, fue primer organismo que permitió visibilizar a la nueva China no sólo en nuestro país, sino también en la región…
Karen Silva y Odette Gonzalez son estudiantes de segundo año de la U. Santo Tomás sede Valdivia, quienes a través de la asignatura Gestión de Salud Mental expusieron en un proyecto de internalización sobre enfermería en la interculturalidad latinoamericana y europea. Con la presentación “Duelo Migratorio en migrantes de Valdivia,…
La segunda Jornada Intercultural en Salud desarrolló la carrera de Enfermería de la Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt en el Teatro de la Mansarda. “Interculturalidad desde una mirada interdisciplinar” se denominó la actividad dirigida a egresados, profesionales y estudiantes del área, instancia que permitió conocer cómo es el proceso…
