Los alimentos se pierden o desperdician a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción agrícola inicial hasta el consumo final en los hogares. En los países de ingresos altos y medianos, los alimentos se desperdician de manera significativa en la etapa del consumo, lo que significa que…
Con el objetivo de que pudieran informarse sobre los aspectos más relevantes de la carrera y a su vez, conocer a los interlocutores del área dentro de la institución, Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena realizó encuentro con nuevos tomasinos que desde marzo formarán parte de la casa de estudios. Instancia…
La primera jornada se realizó en 2014, para luego desarrollarlas dos veces por año una en enero y otra en julio, con el fin de fortalecer las habilidades y conocimientos sobre el uso del software de edición de audio Avid Pro Tools. Esta certificación reconoce a los estudiantes y titulados…
Viajar es una actividad que consiste en buscar nuevos destinos o bien conocer a fondo los lugares antes visitados. Hasta ahí se pude hablar del turismo convencional, del que estamos acostumbrados a escuchar, aquel que hemos realizado alguna vez o nos han contado respecto del viaje de algún familiar, amigo o colega. En…
Dentro de la gama de carreras que ofrece la Facultad de Ingeniería de Universidad Santo Tomás, hay dos que destacan especialmente, tanto por su alto nivel de empleabilidad al primer año de egreso, como también por las remuneraciones que los egresados perciben al cuarto año de titulación. Según el sitio…
El uso de las nuevas tecnologías de la información ha tenido un crecimiento de manera vertiginosa en nuestro país y también en nuestra región, haciéndose inevitable que las competencias y la formación de los profesionales en el uso de herramientas tecnológicas vaya a la par en este crecimiento, lo que disminuiría la…
Tener en cuenta el contexto social y alimentario en el que se desarrolla la gastronomía es fundamental para un chef. Por eso, en una de sus últimas actividades antes de entrar de lleno al mundo laboral, los estudiantes de Santo Tomás Rancagua participaron en una clase magistral sobre cocina regional.…
La investigación en la UST inició el 2020 con la adjudicación de un proyecto Fondecyt Postdoctorado, programa que financia propuestas de doctores recientemente graduados y que, por lo tanto, apoya a investigadores que se encuentran en etapa inicial de sus carreras. El proyecto beneficiado se denomina “La construcción de la…
La División de Educación Superior Técnico Profesional del Ministerio de Educación realizó durante 2019 una nueva convocatoria de las Pasantías Técnico Profesional, que becaron a un total de 199 estudiantes. En el proceso al que postularon 1.148 personas, se lograron perfeccionar 24 docentes TP, 161 técnicos y profesionales y 14…
La Dirección de Investigación Aplicada e Innovación de Universidad Santo Tomás, cerró el 2019 con buenas noticias. Recientemente, se informó que ocho proyectos liderados por la Institución se adjudicaron fondos externos para su ejecución, lo que se traduce en un total de 17 propuestas beneficiadas en 2019 con este tipo…
