En la agricultura del siglo XXI, el uso eficiente de los recursos disponibles, el cuidado del medio ambiente y la inocuidad alimentaria, son aspectos claves que definen el actuar y el fin último de cada uno de sus procesos. Hoy en día, más del 70% del consumo de agua potable…
Con el objetivo de motivar y a la vez, potenciar los conocimientos de los futuros cocineros, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Sede Santiago Centro realizó un Taller de Cocina Saludable. Actividad enmarcada en el concurso gastronómico impulsado por la carrera, y mediante el cual se…
Iniciativa ganadora de los fondos internos de Innovación Social de Vinculación con el Medio que entrega Santo Tomás de forma nacional, fue creada por académicos y estudiantes de la carrera Técnico en Enfermería (TENS) del Centro de Formación Técnica sede Puente Alto. El proyecto llamado “Te cuidamos después del alta”,…
Un Vermut del Gallo, brebaje regional de primera línea, o un vino patrimonial. Chacolís con variadas etiquetas, vinos campesinos y muy bien presentados o un retafiado. Una de las tantas etiquetas que distinguen variadas cepas de nuestros tres valles o una cerveza de quinoa. ¿Con cuál de todas estas opciones…
Una vez finalizadas las clasificatorias zonales, esta semana se llevó a cabo el sorteo de temas y parejas para la etapa final del Noveno Torneo Nacional de Debates Santo Tomás 2021, que se llevará a cabo a mediados de noviembre en la sede Viña del Mar. Será un evento presencial…
Entender el quehacer de la Psicopedagogía, sus diversos campos de acción, en conjunto con brindar a los estudiantes una formación integral, valórica y ética, fue parte del objetivo de este importante encuentro que contó con la ponencia de relevantes representantes del área. Con una exitosa convocatoria de más de 2500…
Semanalmente, son cerca de 80 kilos de residuos orgánicos los que se acumulan por las actividades de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en Santo Tomás Rancagua. Si bien hay clases con menos desechos, como pastelería, hay otras ocasiones en las que los estudiantes aprenden sólo los cortes de…
El estudiante interno de la carrera de Kinesiología de la Universidad Santo Tomás en Valdivia, es uno de los practicantes que actualmente se encuentra trabajando junto a la Corporación por la Inclusión de Valdivia en un programa mediante el cual se han atendido a más de 60 pacientes en lo…
El Área de Educación de IP-CFT Santo Tomás Viña del Mar realizó un ciclo de actualización para egresados y alumnos en práctica de las carreras Técnico en Educación Especial, Psicopedagogía y Técnico en Educación Parvularia 1° y 2° Básico. Durante tres jornadas, se entregaron conocimientos y herramientas útiles para el…
Generalmente, la gastronomía se ve materializada o se entiende en un restaurante, en una elaboración o en el entorno de modelos de negocios que están alrededor de los alimentos y su transformación. La visión superflua de una sociedad que no ve más allá de lo que se presenta, es un…
