Luego de un arduo año de trabajo hoy se dio a conocer a la comunidad “Recetario: Un plato para Temuco”, libro que recopila y refleja las recetas de quienes fueron parte del Torneo Gastronómico el año 2022 organizado por la Municipalidad de Temuco junto a Inacap, en el cual se…
Tomasinos y Tomasinas de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro, se trasladaron hasta la comuna de Santo Domingo para participar en la 7ma Versión del Seminario “Entre la Huerta y el Mar”. Encuentro organizado por la Agrupación de Cocineros Chef del Mar, cuyo eje central se enfocó en…
“Sin duda es un desafío bastante grande, y a la vez, una prueba a todas mis competencias que los profesionales de Santo Tomás me han brindado”. Con estas palabras, Raúl Bichara Álvarez, alumno de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro, define lo que será su práctica en Tánger…
¿Con qué caldo se presentó Santo Tomás? Como todos los años, sede Curicó se hizo presente en esta gran fiesta de sabores, siendo la carrera de Gastronomía, quien esta vez llevó una delicada y confortante crema de lentejas rojas acompañada de pincho de vacuno, tocino, champiñón y crocantes croutones al…
El pasado 17 de junio tuvo lugar en Alto Los Verdes la jornada de participación y fidelización comunitaria en el marco del Proyecto Emblemático y de Desarrollo Territorial: “Experiencia Los Verdes”, iniciativa que están ejecutando en la localidad las tres instituciones educacionales Santo Tomás sede Iquique, Universidad, Instituto Profesional y…
La Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche) se unió a la celebración del "Día Mundial de la Leche" en la Plaza de Armas de la ciudad, en colaboración con la Municipalidad de Osorno y la carrera de gastronomía del Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional Santo Tomás.…
Durante tres días se llevaron a cabo las ceremonias de titulación de distintas carreras de Centro de Formación Técnica, Instituto Profesional y Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar. Además de la entrega de diplomas a cientos de egresados y egresadas, se reconoció a quienes obtuvieron el mejor rendimiento académico,…
Durante toda una jornada y con diversas reuniones paralelas la comunidad educativa del CFT Santo Tomás sede Ovalle realizó un diagnóstico de autoevaluación del establecimiento de educación superior con el propósito de prepararse para el próximo proceso de reacreditación. Si bien la institución cuenta con una Acreditación Avanzada de 5…
A través de una lectura mediada, alumnos de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás, sede Ovalle, se interiorizaron en el Tema Sello 2023, el cual está inspirado en los valores institucionales de la Excelencia y el Esfuerzo; encarnados en el personaje…
Una revisión a la gestión realizada durante el año académico 2022 y un análisis sobre los desafíos que enfrenta la educación superior en Chile fueron las temáticas que marcaron la inauguración del año académico 2023 en el IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle. Un acto solemne en el que se reunió…
