El pasado jueves 1 y viernes 2 de septiembre egresados de diversas carreras del Instituto Profesional y del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás, sede Copiapó, cerraron una etapa en su itinerario formativo con la recepción de su título profesional. Para ello, se desarrollaron 2 emotivas ceremonias llevadas a…
Estudiantes de tercer año de la especialidad de Gastronomía del Liceo La Frontera de Villa Comuy, de la comuna de Pitrufquén, fueron parte del proceso de alternancia en Santo Tomás Temuco. En las jornadas los estudiantes participaron activamente del taller de cocina tradicional chilena, donde relacionaron y aplicaron técnicas culinarias…
Una muestra de diversos platos de la gastronomía local junto a su maridaje, fue realizado por estudiantes ovallinos, con el propósito de mostrar a la comunidad las combinaciones ideales entre los alimentos y los vinos producidos en el territorio limarino. La actividad era parte de una de las evaluaciones formativas…
Coloridos stands se tomaron el hall del edificio Vergara de la sede Santiago Centro en las jornadas diurna y vespertina con motivo de la feria de vinos realizada por los alumnos de tercer semestre de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena. Esto en el marco de la asignatura técnicas…
La cocina tradicional en Chile supone una evolución con hitos diversos que comprenden fenómenos históricos, sociales y económicos. Todos ellos han sido pliegues significativos que han dado las características e identidad que hoy nuestros usos gastronómicos tienen, en virtud de los territorios, sus productores, las despensas agroalimentarias y la biodiversidad…
“Construir Innovando, Reto Residuos Araucanía” es el nombre que recibe el desafío que nace desde la problemática operacional de la Cámara Chilena de la Construcción (CChC) a nivel central y que repercute en la región, afectando específicamente el manejo de residuos de construcción y demolición. El llamado lo realizó la…
Contra todo pronóstico, la estudiante de la carrera de Ciencias del Deporte de la Universidad Santo Tomás Talca, María Ignacia Lara, se adjudicó un fondo CORFO para desarrollar una inédita investigación sobre marcadores genéticos para el diagnóstico temprano de habilidades deportivas. El proyecto, que actualmente está ejecutando en conjunto con…
Una nueva versión del programa de Mentoring Socioafectivo se realizará en el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Viña del Mar, con el objetivo de entregar instancias de acompañamiento a los y las estudiantes que este año se integran a la institución. Se trata de una iniciativa…
El pasado 26 de abril y, con presencia de autoridades, directivos y jefes de carrera, se efectuó la ceremonia de inauguración del Año Académico 2022 en el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Sede Santiago Centro. Actividad presidida por el Rector Ricardo Lagos Sanhueza, quien dio a…
Como parte de las acciones que constantemente realiza el Centro de Negocios Sercotec Coquimbo para dar a conocer más y mejores emprendimientos locales, se realizó el Primer Encuentro Empresarial, donde más de 10 módulos de emprendedores de distintos rubros expusieron sus productos a la comunidad universitaria y al público en…
