La gastronomía se nos muestra por lo general como una opción para satisfacer placer, con sobrecarga de marketing en algunos conceptos, con exceso de trabajo estético y con premios relacionados a la técnica aplicada y a los procesos. Con reconocimiento a las recetas que reflejan en muchos casos la tendencia…
Continuando con el ciclo de charlas, las sedes Santiago Centro y Rancagua, respectivamente, a través de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, llevaron a cabo el webinar “Farm to table” del huerto a la mesa. Actividad que contó con la participación de Pablo Cáceres Parra, Chef Ejecutivo de VIK…
¿Cuándo fue la última vez que reíste? ¿Cuándo fue la última vez que te olvidaste del tiempo? ¿Cuándo fue la última vez que jugaste? Jugar es un acto humano, que nos invita a la diversión, al relajo, al ocio, pero también nos puede llevar a caminos impensados que están ahí,…
Se trata de dos estudiantes de Santo Tomás Concepción que realizaron su práctica profesional en una empresa de la región del Biobío y colaboraron en su proceso de internacionalización. Carlos Sandoval y Jean Paul Águila son estudiantes de Diseño de Videojuegos en Santo Tomás Concepción, y durante este año les…
El Trastorno del Desarrollo del Lenguaje (TDL), o Trastorno Específico de Lenguaje (TEL en el contexto escolar) corresponde a una limitación significativa en el nivel de desarrollo del lenguaje oral, que se manifiesta por un inicio tardío y un desarrollo lento y/o desviado del lenguaje, según lo define el decreto…
El miércoles 26 de mayo se realizó el webinar “Musicoterapia y sus aportes en la salud de las personas”, organizado por la Escuela de Terapia Ocupacional de la Universidad Santo Tomás con el objetivo de mostrar diferentes técnicas y experiencias terapéuticas a las y los estudiantes de la carrera. Los…
Conversar sobre esta tendencia desde una mirada cultural y empresarial de si los videojuegos como modelo de negocio son considerados rentables o no, fue el objetivo de este encuentro. Para nadie es un secreto que la industria del videojuego mueve fabulosas cantidades de dinero y que son muchos los actores…
“Del aula al campo laboral: creando sueños y concretando proyectos”, fue el nombre de la actividad que organizó a nivel nacional la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás para compartir experiencias transformadoras de egresados y profesionales del área, en el marco del Día del Nutricionista. La…
Inspirado en las consignas justicia, libertad, democracia y bienestar del Personaje Sello Santo Tomás 2021, Amanda Labarca, las carreras de Ciencias Sociales de las sedes Viña del Mar, Santiago Centro, Talca, Curicó y Chillán, realizaron el Seminario “Personas mayores en ciudades amigables”. Webinar que se inició con la ponencia de…
La gastronomía chilena – entendida como Cocina Chilena – es un patrimonio inmaterial y material que se sustenta día a día desde las tradiciones hasta las preparaciones, desde las recetas patrimoniales hasta los productos nacionales e introducidos que hemos hecho nuestros. Esa manera criolla de cocinar, en virtud de las…
