Tras participar de la clasificatoria, semi final y final de la competencia “Copa Culinaria Carozzi 2018”, Nicole Gaytán, Alejandra Sáez y Anaiz Burgos, estudiantes de primer y segundo año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Los Ángeles, obtuvieron el sexto lugar y una medalla…
Fanática del charquicán y el consomé, Zhao Yang vivió durante dos años en Viña del Mar desempeñándose como profesora de chino mandarín en el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST), tiempo en el que pudo conocer la idiosincrasia de chilenas y chilenos, de quienes se lleva el…
Bajo esta premisa y en el marco del proyecto “Tejiendo redes, una salud, una familia en Isla Santa María" y las nuevas políticas de Vinculación con el Medio que Santo Tomás incorporó recientemente en su ADN, la carrera de Medicina Veterinaria, Enfermería y Fonoaudiología de la UST, visitaron la Isla…
En el mes de septiembre comienza la primavera, cambia la temperatura ambiental y comenzamos a buscar en nuestro clóset ropa más ligera. En ese momento nos damos cuenta de que el invierno ha causado estragos en nuestra anatomía, gracias a las ricas sopaipillas, calzones rotos y pan amasado, que son…
El 18 de septiembre, es una de las fechas más esperadas durante el año, y ¿cómo no? , si es el momento donde se reúne toda la familia y además festejamos todas nuestras tradiciones, también nos salimos de la dieta, probando nuestras ricas preparaciones chilenas, a las cuales muy pocos…
Bajo este lema, este 28 de julio se conmemora el Día de la Hepatitis. Las actividades que la Organización Mundial de la Salud (OMS) propone buscan apoyar la expansión de los servicios de prevención, pruebas, tratamiento y atención de la hepatitis a nivel nacional y mundial. El enfoque específico está…
Los sabores y la artesanía del sur de Chile se tomaron el patio techado de la Intendencia de la Los Lagos en Puerto Montt, durante la segunda fecha de la Feria Manos de Mujer, iniciativa que mes a mes ofrece un espacio de comercialización para emprendedoras que han iniciado sus…
Expertos señalan que al aumentar el metabolismo corporal para procesar los nutrientes, también mejora la sensación térmica. No descartan que un buen café ayude en las mañanas más frías. Un papel fundamental juega la alimentación, durante los días fríos de otoño. El organismo necesita recibir calorías para mantener la temperatura.…
Mayo es un periodo que como profesionales de la Salud queremos crear conciencia y hacemos un llamado al auto cuidado, para una de las enfermedades crónicas con mayor prevalencia en nuestro país. Es considerada una enfermedad silenciosa, por la poca sintomatología que presenta, pero produce alto riesgo de mortalidad: la…
Chile es uno de los países más envejecidos de Latinoamérica, lo que implica un gran desafío para la salud, debido a que pasados los 60 años aumenta drásticamente el riesgo de padecer enfermedades. Es aquí donde la alimentación saludable y la buena reserva de nutrientes, son el aliado ideal para…
