La pandemia nos ha dejado lecciones de superación, momentos difíciles, situaciones complejas, pero por sobre todo nos ha enseñado que, con empuje, creatividad y apertura, se puede salir adelante. Es el caso en Linares de Miguel Ángel Cofré, el conocido conductor del programa radial “Maldito Despertador”, que, en el último…
Con la finalidad de compartir, difundir y concientizar sobre la importancia de la responsabilidad social y la aplicación de buenas prácticas ambientales en los sectores del turismo y gastronomía, el IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad San Juan Bautista de Perú, organizaron un Seminario Internacional que se llevó…
Francisco puso en práctica sus estudios creando esta App para que los jugadores de fútbol 7 encuentren nuevos rivales. De hecho, está participando en Premio Actitud 2022 a nivel nacional para dar a conocer su emprendimiento y encontrar apoyo para seguir creciendo, entregando un mejor servicio. Para dudas, en el…
Imponentes ríos, montañas y cordilleras. Cultura llena de tradiciones y de historias que se reflejan en su naturaleza abundante, rica en colores y diversidad. Se trata de Costa Araucanía y Nahuelbuta, dos de los cinco destinos turísticos de La Araucanía, región verde vigilada por 9 imponentes volcanes que dibujan el…
La cocina tradicional en Chile supone una evolución con hitos diversos que comprenden fenómenos históricos, sociales y económicos. Todos ellos han sido pliegues significativos que han dado las características e identidad que hoy nuestros usos gastronómicos tienen, en virtud de los territorios, sus productores, las despensas agroalimentarias y la biodiversidad…
El día miércoles 15 de junio, se llevó cabo el Lanzamiento oficial de la Nueva Política de Vinculación con el Medio (VcM) en la sede Talca de Santo Tomás, contando con la presencia de representantes del mundo público y privado de la Región del Maule, además de los directores y…
El pasado viernes 10 de junio, los estudiantes de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Chillán, realizaron una importante salida a terreno hasta el supermercado Jumbo para conocer en primera persona los procedimientos de HACCP, (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). El director de la carrera, Cristóbal…
La directora de carreras de salud del CFT Santo Tomás Puente Alto, María Fernanda Pizarro, es enfermera y hace 42 años trabaja en servicios de salud, por lo que sus manos han estado expuestas a jabón, alcohol gel, guantes y alcohol mucho antes de la coronavida. “Por protocolo, quienes trabajamos…
Este programa consiste en la generación de talleres virtuales en donde se les entrega herramientas que les permita seguir desarrollando sus emprendimientos o plantearse otros, ajustándose al actual y complejo escenario económico que se vive en el país. Los talleres abordan temáticas de marketing digital, postulación a fondos de financiamiento…
“Tenemos un tesoro bajo las espinas”, dice Lili Guzmán quien realiza productos alimenticios en base al nopal o paleta de tuna, bajo el nombre Trikadia. Un emprendimiento que se ha desarrollado en torno a un vegetal que tiene un bajísimo requerimiento hídrico y que es considerado un súper alimento por…
