Grandes cocinas responden al respeto e integración a sus recetas de grandes influencias. Si no, pregúnteselo a la gastronomía peruana que ha logrado integrar armónicamente las técnicas e influencias que los han rodeado durante el transcurso de su historia. Sumada a esta cualidad, han logrado explotar sus preparaciones en base…
Estudiantes de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Puerto Montt serán los representantes regionales en la categoría Junior de la Copa Culinaria Carozzi, la competencia gastronómica más importante de Chile. Vicente Gutiérrez Cárdenas y Nataly Parada Bustamante viajarán a Santiago…
La doctora Verónica Rubio Aguilar, directora de la carrera Trabajo Social de Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar, obtuvo un reconocimiento otorgado por la Universidad Pontificia Comillas de Madrid, España, puesto que parte de su trabajo investigativo en Responsabilidad Social fue seleccionado entre los diez finalistas de la quinta…
Angélica Silva y Manuel del Campo, académicos de la carrera de Fonoaudiología de UST Viña del Mar, desarrollaron la plataforma virtual de aprendizaje “Fonoscript”, que nació hace ya cuatro años como Proyecto de Innovación Educativa y este semestre está siendo utilizada en dos asignaturas de la carrera a nivel nacional.…
En dependencias de Atacama Suites Hotel, se desarrolló el concurso para elegir la “Mejor Empanada de Copiapó 2022”, organizada por Santo Tomás, Inacap y los dueños de casa. Una competencia que estaba dividida en tres categorías, “Negocio Establecido”, “Público en General” y “Estudiantes”, la que tuvo una importante convocatoria, ya…
25 estudiantes de la Especialidad de Programación del Liceo Bicentenario Superior de Comercio Nº2 Joaquín Vera Morales, iniciaron una pasantía de tres semanas en la Sede Santiago Centro, bajo la modalidad Alternancia Educativa. Proceso que en palabras de Viviana Álvarez, Directora de Carreras del Área de Informática, les permitirá “nutrir…
En el marco del foco estratégico institucional de Conexión e Impacto en la Comunidad, el día viernes 9 de septiembre, la Universidad Santo Tomás Talca y la Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI) del Maule, suscribieron un importante convenio que permitirá el trabajo conjunto de ambas instituciones. En la ocasión…
Proyectos colaborativos se enmarca en el trabajo con socios comunitarios de la región, quienes, a través del emprendimiento, están desarrollando actividades turísticas que permiten aumentar la oferta disponible para los visitantes. Es así, que en la sede Puerto Montt de Santo Tomás, se realizó el lanzamiento de esta iniciativa que…
"En la actualidad existe bastante consenso respecto a que, junto a las dos misiones tradicionales de la universidad -docencia e investigación- se suma una tercera, que es vinculación con el medio. Es en esta última donde se observa, de forma más directa y palpable, el impacto de las instituciones de…
Se trata de Emilia Miranda y Neftalí Pérez CEA, estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Concepción, quienes junto su coach Omar Saavedra, ganaron la Categoría Junior de la Competencia “Copa Culinaria Carozzi 2022”. Por segundo año consecutivo y llenos de mucho orgullo,…
