Actualidad estudiantilEste 28 de septiembre se llevará a cabo la final de la Copa Culinaria Carozzi, la que en esta oportunidad contará con presencia tomasina, luego de que los y las estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, Vicente Andrades; Daniela Neira; Benjamín Cáceres; y Daniela…
Publicado por DEC Santo Tomás el 27/09/2022
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Actualidad InstitucionalCon la finalidad de potenciar e intercambiar saberes, cultura, gastronomía y turismo entre Chile, Argentina y Perú, el día de ayer se realizó el lanzamiento del Encuentro Bioceánico Hispano Latino Gastronómico ENBHIGA en el quincho de Santo Tomás sede Osorno, instancia que contó con la presencia de destacados chefs de…
Publicado por DEC Osorno el 20/09/2022
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Vinculación con el MedioUna positiva evaluación de los primeros seis meses de funcionamiento, realizó Red Mentores de la Universidad Santo Tomás, cuyo objetivo es brindar acompañamiento a los emprendedores de las regiones del Maule y O’Higgins, a través de experimentados empresarios dispuestos a compartir sus experiencias. De acuerdo a lo señalado por la…
Publicado por DEC Talca el 14/09/2022
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Alumnos Santo TomásEstudiantes de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Puerto Montt serán los representantes regionales en la categoría Junior de la Copa Culinaria Carozzi, la competencia gastronómica más importante de Chile. Vicente Gutiérrez Cárdenas y Nataly Parada Bustamante viajarán a Santiago…
Publicado por DEC Puerto Montt el 13/09/2022
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Vinculación con el Medio“Buscamos robustecer los conocimientos de los estudiantes de Educación Media Técnica Profesional”. Con estas palabras, Carolina Matus, Jefa de Carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, definió la jornada vivida en dependencias del Liceo Enrique Bernstein de Paine. Instancia que forma parte de la Política…
Publicado por DEC Santo Tomás el 13/09/2022
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Vinculación con el MedioEn dependencias de Atacama Suites Hotel, se desarrolló el concurso para elegir la “Mejor Empanada de Copiapó 2022”, organizada por Santo Tomás, Inacap y los dueños de casa. Una competencia que estaba dividida en tres categorías, “Negocio Establecido”, “Público en General” y “Estudiantes”, la que tuvo una importante convocatoria, ya…
Publicado por DEC Santo Tomás el 12/09/2022
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Vinculación con el MedioSeptiembre es sinónimo de primavera, volantines y para muchos, simplemente, empanadas. Es por esta razón que Atacama Suites Hotel, junto a Santo Tomás e Inacap, han organizado un concurso para escoger la mejor empanada de Copiapó. Al respecto, Alexis Bugueño, chef de Atacama Suites Hotel informó que “quisimos hacer partícipe…
Publicado por DEC Santo Tomás el 02/09/2022
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Mundo Santo TomásUna muestra de diversos platos de la gastronomía local junto a su maridaje, fue realizado por estudiantes ovallinos, con el propósito de mostrar a la comunidad las combinaciones ideales entre los alimentos y los vinos producidos en el territorio limarino. La actividad era parte de una de las evaluaciones formativas…
Publicado por DEC Santo Tomás el 17/08/2022
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Vinculación con el MedioLa Universidad y el Centro de Formación Técnica Santo Tomás, a través de sus sedes de Talca y Rancagua, en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Constitución y el Centro de Negocios Sercotec de la comuna, realizarán los días 13,14 y 15 de agosto el Festival Gastronómico “Marytorio”. De acuerdo…
Publicado por DEC Talca el 09/08/2022
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Vinculación con el MedioPablo Aguilera, chef ejecutivo del Casino Dreams de Puerto Varas y Hernán Atencio, chef ejecutivo Hotel Bayern de Temuco, fueron los expertos invitados a la charla “Testimoniando la gastronomía” actividad organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena perteneciente al Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco. La…
Publicado por DEC Santo Tomás el 04/07/2022
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