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Alimentos

Gastronomía: más que un plato, una experiencia sociocultural significativa

La gastronomía se nos muestra por lo general como una opción para satisfacer placer, con sobrecarga de marketing en algunos conceptos, con exceso de trabajo estético y con premios relacionados a la técnica aplicada y a los procesos. Con reconocimiento a las recetas que reflejan en muchos casos la tendencia…

Publicado por DEC Rancagua el 08/07/2021

Mundo académico

Fondo Concursable «Huellas: Innovando en Comunidad» financiará proyecto innovador en beneficio de la comunidad

La Vicerrectoría Académica del Instituto Profesional  y Centro de Formación Técnica  Santo Tomás realizó el viernes 2 de julio la presentación oficial del “Fondo Concursable Huellas: Innovando en Comunidad. Libera tu creatividad y construye realidad” a través de Microsoft Teams, iniciativa que se enmarca en el Programa IP-CFT 2030 lanzado por CORFO y…

Publicado por DEC Santo Tomás el 06/07/2021

Actualidad Institucional

IP Santo Tomás impulsa núcleo temático de género en zona Sur Austral

Con la finalidad de levantar información respecto a la percepción y conocimiento en temáticas de género entre sus pares. Estudiantes de cuarto año de carreras pertenecientes al área Ciencias Sociales del IP-CFT Santo Tomás Temuco, dieron paso al “Proyecto intersede núcleo temático de género zona sur austral”, iniciativa que comenzó…

Publicado por DEC Santo Tomás el 05/07/2021

Actualidad estudiantil

Tomasinos de Puente Alto se adjudican Fondo Concursable DAE

Como todos los años la Dirección de Asuntos Estudiantiles de Santo Tomás llevó a cabo la convocatoria a postulación de Fondos Concursables de Alumnos, ocasión en la que los alumnos del área de Administración del CFT Santo Tomás Puente Alto Joaquín Allende y Yuxa Franco resultaron ganadores. Los alumnos de…

Publicado por DEC Santo Tomás el 05/07/2021

Vinculación con el Medio

Área Recursos Naturales de Santo Tomás debatió sobre nueva Constitución

Como una forma de contribuir al debate nacional y haciendo eco del foco estratégico de conexión e impacto con la comunidad, el Área de Recursos Naturales de Santo Tomás realizó el pasado martes 29 de junio, un conversatorio con una constituyente electa para analizar de qué forma se incluirán temas…

Publicado por DEC Talca el 05/07/2021

Actualidad estudiantil

Creatividad estudiantil marcó el Mechoneo Solidario de Santo Tomás Puente Alto

Invitados por la Dirección de Asuntos Estudiantiles, un grupo de estudiantes del CFT Santo Tomás Puente Alto se sumó al Mechoneo Solidario 2021; tradicional actividad Tomasina con la que se da la bienvenida a los estudiantes nuevos, en el marco de una acción solidaria comunitaria. Este año, dadas las restricciones…

Publicado por DEC Santo Tomás el 02/07/2021

Actualidad Institucional

¿Qué significa “cocina tradicional” en nuestra provincia?

 Por Mariela Lagos Loohs Directora de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena CFT Santo Tomás Los Ángeles. La escritora ucraniana Elena Kostioukovitch, en su libro “Por qué a los italianos les gusta hablar de comida”, sostiene que “(en Italia) cada comunidad posee su insignia comestible, un plato o un…

Publicado por DEC Los Ángeles el 02/07/2021

Actualidad estudiantil

Destacado Narrador Gráfico y Colorista realiza charla para Tomasinos de San Joaquín

El martes 30 de junio, la Dirección de Formación e Identidad en conjunto con la Coordinación de Lenguaje de la sede San Joaquín llevaron a cabo el evento “Pensamiento Crítico desde la Narración Gráfica y los nuevos lectores”. El objetivo del encuentro fue vincular el Tema Sello 2021: Pensamiento Crítico…

Publicado por DEC Santo Tomás el 01/07/2021