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Mundo Santo Tomás

Enfermedades zoonóticas por consumo de animales de producción: anisakidosis e hidatidosis

Dos nuevas enfermedades zoonóticas fueron abordadas en la cuarta charla del ciclo “Una Salud y Zoonosis: ¿Qué enfermedades nos pueden transmitir los animales?” Se trató de la segunda instancia dedicada a animales de producción, con la anisakidosis y la hidatidosis. En primer turno, el académico de la Escuela de Medicina…

Publicado por DEC Santo Tomás el 29/09/2020

Mundo Santo Tomás

Área de Administración realiza charla “emprendimiento e innovación”

Con el objetivo de presentar alternativas y a la vez, clarificar las dudas que surgen entre quienes deciden iniciar un negocio, el Área de Admisión y las carreras de Administración de la Sede Santiago Centro realizaron el taller “Emprendimiento e innovación”. Presentación que estuvo a cargo del docente y coordinador…

Publicado por DEC Santo Tomás el 29/09/2020

Actualidad Institucional

Chefs tomasinos realzaron la cultura gastronómica chilena en seminario internacional

En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…

Publicado por DEC Santo Tomás el 28/09/2020

Mundo académico

De manera inédita Santo Tomás efectúa decimosexta versión de Congreso Católicos y Vida Pública

Adecuándose al contexto que vive Chile y el mundo como consecuencia de la pandemia del COVID-19, la Dirección de Formación e Identidad de Santo Tomás organizó vía streaming la decimosexta versión del Congreso Católicos y Vida Pública, instancia que no sólo trató un tema de especial relevancia para el país como la construcción de una ciudadanía…

Publicado por DEC Santo Tomás el 25/09/2020

Mundo académico

Chefs de Santo Tomás Rancagua mostraron las bondades del centro de Chile en seminario internacional

Más de 400 espectadores estuvieron conectados en el seminario “Chile y México unidos por la gastronomía”, que contó con expositores chilenos de la Universidad Santo Tomás en sus sedes Iquique, Santiago, Rancagua y Temuco, además de representantes mexicanos de las universidades tecnológicas Metropolitana, de Hermosillo, de Cancún, de Puebla y…

Publicado por DEC Rancagua el 24/09/2020

Mundo Santo Tomás

Al rescate de nuestro patrimonio agroalimentario

Licenciado en Historia, doctorado en estudios americanos y académico de la Universidad de Santiago, Pablo Lacoste fue el segundo invitado de este semestre en el ciclo de charlas organizado por la carrera Gastronomía de Santo Tomás Rancagua en Instagram (retransmitido también por Teams). El anfitrión fue Jaime Jiménez, director de…

Publicado por DEC Rancagua el 24/09/2020

Mundo Santo Tomás

Autoridades académicas inauguraron XVI Congreso de Católicos y Vida Pública, Zona Centro

Con las palabras del Rector de la Universidad Santo Tomás Santiago, Exequiel González, y de la Directora Nacional de Formación e Identidad Santo Tomás, Esther Gómez De Pedro, se dio inicio a la XVI Versión del Congreso de Católicos y Vida Pública, Zona Centro, el cual se desarrolló vía online…

Publicado por DEC UST Santiago el 23/09/2020

Mundo Santo Tomás

“La pandemia nos tiene en permanente estrés, pero es normal”

La pandemia del Sars-CoV2, el confinamiento por las cuarentenas, las muertes y el exceso de información, han afectado en mayor o menor medida a cada persona y no atender de correcta manera el bienestar mental puede agravar aún más el daño. De eso trató la Conferencia “Dificultades emocionales y autocuidado…

Publicado por DEC Santo Tomás el 23/09/2020

Actualidad Institucional

Celebraciones dieciocheras en departamentos: ¿Cómo elegir la mejor parrilla y carne para la ocasión?

Debido a la pandemia, cientos de chilenos no podrán visitar a sus familiares y tendrán que pasar las fiestas patrias en sus hogares, lo que puede suponer un problema para quienes viven en departamentos pequeños, y que deben elegir una parrilla que se adapte a este nuevo escenario. Es muy…

Publicado por DEC Santo Tomás el 17/09/2020