Con el objetivo de abordar distintas miradas en torno a las enfermedades metabólicas que puedan presentarse a lo largo de la vida, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles realizó una Jornada Pediátrica destinada a profesionales dedicados al área. Cecilia Sepúlveda Flores, directora de…
La idea de esta actividad precisamente nace en torno a potenciar el uso de productos naturales, como lo son los vegetales provenientes idealmente de las ferias libres, que son una de nuestras principales fuentes de consumo, y en conjunto con el colegio de Nutricionista y la Escuela de Nutrición y…
El próximo 17 y 18 de octubre en dependencias del Campus CAR de la Universidad Santo Tomás Talca, se darán cita destacados investigadores y expertos en innovación en salud para dar vida a la 2ª Jornada de Investigación e Innovación en Salud (JIIS 2018). El objetivo es contribuir a la…
Desde hace más de 20 años que en Chile se ha acumulado evidencia epidemiológica, experimental y clínica respecto a la relación que existe entre la concentración de material particulado atmosférico y su influencia en diversos daños en la salud que conducen a un deterioro y a una pérdida de la…
El Foro Regional de Salud Pública 2017 en la Región del Biobío se concentró en abordar intersectorialmente la malnutrición por exceso, en virtud de los altos índices de obesidad y sobrepeso en la localidad. La jornada reunió este lunes a representantes y autoridades de salud de una amplia gama…
Creatividad y conocimientos se conjugaron durante una Feria de proyectos de emprendimiento montada en la plaza de armas de La Serena por parte de estudiantes de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás. La actividad, que congregó a una veintena de estudiantes de la carrera, se…
La malnutrición por exceso se ha convertido en una nueva epidemia para América Latina. Las cifras son claras y preocupantes, pues según la Organización Panamericana de la Salud, un 62% de los adultos tiene sobrepeso u obesidad, mientras que cerca de un 25% de los niños y adolescentes presentan el…
La académica Maritza Soto Urtubia representó a la Escuela de Enfermería de UST Viña del Mar en el III Congreso Internacional y XIX Congreso Nacional de Enfermeras 2017, realizado hace pocas semanas en Quinamávida, Linares. En dicho evento, la docente tuvo la oportunidad de exponer una investigación realizada con alumnas…
Dos semanas de actividades vivió el académico de la escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar, Pablo Haro, en su visita a la Facultad de Nutrición de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), en México. Su agenda contempló clases magistrales para alumnos de pre y…
Como todo un éxito calificó la Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UST Talca, Lucía Meyer, el III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: nutrición en el niño, adolescente y adulto, organizado por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Universidad de Granada, España que reunió…
