En Iquique, el número de pacientes infectados va en aumento y eso generó que la demanda de profesionales de la salud y el área clínica se eleve constantemente, situación que no ha dejado ajenos a tomasinos y tomasinas, quienes hoy se encuentran colaborando con la emergencia, entregando sus conocimientos para…
Desde 2009 el ranking internacional de instituciones Scimago (SIR) evalúa la actividad científica de distintas instituciones del mundo basadas en la producción científica, innovación e impacto social. Este 2020, el listado correspondiente a instituciones de educación superior posiciona a la Universidad Santo Tomás en el puesto N° 17 a nivel…
Sin duda este año el día de la cocina chilena tendrá un matiz diferente. La situación actual de emergencia sanitaria nos obliga a quedarnos en casa, lo que se convierte en una excelente oportunidad para experimentar en la cocina y disfrutar en familia. Esta celebración fue instaurada hace 11 años…
Ante la pandemia de coronavirus que afecta a Chile y al mundo en general, los integrantes del voluntariado Quillahue, que reúne a cerca de 50 estudiantes del IP, CFT y Universidad Santo Tomás, iniciaron la campaña solidaria “Amor en acción”, que tiene por objetivo entregar apoyo y alegría a residentes…
La cuarentena preventiva u obligatoria ha hecho que hoy día todas aquellas herramientas tecnológicas que antes servían de apoyo a nuestro quehacer dentro del aula, hoy día sean reales protagonistas en los procesos de aprendizaje. Tanto docentes como estudiantes, nos hemos visto en la necesidad de migrar desde las clases…
La Sociedad Chilena de Medicina de Urgencia (SOCHIMU) indica que, aproximadamente entre el 3 y el 10% de los pacientes hospitalizados por COVID-19 requiere ser intubado. Este procedimiento permitiría el mantenimiento de una correcta función respiratoria y, en muchas ocasiones, la vida. Sociedades médicas nacionales e internacionales establecen recomendaciones para…
La Gastronomía es el estudio asociado a las materias primas, técnicas culinarias, recetas, procesos y las actividades que vinculan a estos aspectos con el ser humano, su alimentación y su evolución histórica. A través de la práctica culinaria, la Gastronomía plantea más que sólo preparaciones y su objetivo no sólo…
A medida que la pandemia del coronavirus avanza en el país, son más y más familias las que se encuentran en aislamiento. Un panorama abrumador que obliga a las familias a hacer malabares para intentar encajar entre las responsabilidades del teletrabajo y el tener a los niños en casa. Para…
Parafraseando a Joan Manuel Serrat, “De vez en cuando la vida, nos besa en la boca… de vez en cuando la vida, toma conmigo café”, cuando sentimos que nuestros sueños se concretan, cuando evidenciamos que nuestras metas paso a paso comienzan a cumplirse. Todo basado en grandes cuotas de esfuerzo…
Son momentos difíciles para el turismo en general y en específico para el rubro gastronómico, aquel que se nutre y desarrolla a partir del tránsito de las personas, aquel que se sustenta en el servicio y la comunicación hacia los comensales, los protocolos de salón y el concepto de cocina…
