El domingo 30 de junio viajaron los 27 estudiantes del Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) que formarán parte del 7º Campamento de Verano en China y que se sumarán a las 126 personas que han participado de las versiones anteriores de este programa organizado por el IC UST en…
El martes 25 de junio se desarrolló el lanzamiento de la cuarta versión de la Copa Culinaria Carozzi Food Service 2019, que este año espera reunir a representantes de todo el país al efectuarse clasificatorias regionales en nueve ciudades. La que es considerada la competencia gastronómica más importante de Chile, cuenta con la…
La gastronomía se desenvuelve hoy en día en un mercado cada vez más competitivo. Las propuestas de valor son el eje de los principales análisis que se asocian a los modelos de negocios. En un contexto culinario cada vez más superficial, los conceptos relacionados a la cocina son cada vez…
El 27F fue un día determinante para Glen Reyes (28). Después del terremoto 8.8 que sacudió al país, el entonces estudiante de Gastronomía Internacional se dio cuenta que tenía y debía ayudar. Viajó como voluntario a San Vicente de Taguatagua y construyó mediaguas para los trabajadores de un fundo que…
Por medio de una alianza entre Sence y la Unidad de Capacitación y Educación Continua de Santo Tomás Temuco, el Móvil Busca Empleo del Gobierno atendió a la comunidad universitaria con variadas opciones de trabajo para la temporada de invierno. La actividad tuvo por objeto acercar las oportunidades laborales a…
El Ranking Internacional de Instituciones Scimago (SIR) -recientemente publicado- es uno de los más prestigiosos a nivel global que evalúa los avances en investigación, innovación e impacto social obtenidos por distintas instituciones, contemplando el análisis de 17 variables objetivas agrupadas en tres áreas. La más importante de ellas, con un…
El tercer lugar del "Torneo de cócteles y pociones de la Patagonia" obtuvo Cesar Rodríguez, alumno de Segundo Año de la Carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, en Santo Tomás Puerto Montt. El evento reunió a exponentes profesionales y aficionados del área de coctelería de la zona y fue…
Como ya es tradición, los Rectores Nacionales de la Universidad Santo Tomás y del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás, María Olivia Recart y Juan Pablo Guzmán, respectivamente, encabezaron la ceremonia de rendición de la Cuenta Anual 2018, donde repasaron los principales logros e hitos del período…
Es evidente que la cantidad de artefactos eléctricos y electrónicos que conectamos en nuestro hogar han aumentado enormemente en los últimos años. Esto ha llevado a que incluso las cocinas que antes eran a gas se vean remplazadas, en algunos casos, por cocinas y hornos eléctricos. Si su vivienda tiene…
Treinta personas de la tercera edad, provenientes de Los Ángeles, Negrete, Nacimiento y Cabrero son parte del proyecto “Universidad para Adultos Mayores”; una iniciativa impulsada por Santo Tomás Los Ángeles que busca mejorar la calidad de vida de quienes forman parte de este grupo etario. A través de la Dirección…
