El proyecto emblemático de Vinculación con el Medio “Acompañamiento multidisciplinario de Escuelas de Fútbol Populares de Valparaíso" que se ejecuta en la sede Viña del Mar de Santo Tomás sigue sumando hitos. Uno de ellos es el trabajo desarrollado por las carreras Nutrición y Dietética (UST) y Gastronomía Internacional y…
Asistentes de aula, inspectores, auxiliares de servicios y personal administrativo del Colegio San Viator, participaron de una intensa capacitación sobre manejo de conflictos, trabajo en equipo y primeros auxilios, con el propósito de mejorar y consolidar las relaciones laborales y potenciar el trabajo con los estudiantes. Durante tres jornadas los…
YOHANA WALESKA INOSTROZA GATICA Área Educación Buenas tardes a todos los presentes, rectora, autoridades, docentes, compañeras, compañeros, familiares y amigos muchas gracias por estar presente en este día tan importante para cada uno de nosotros. Cuando comenzamos este desafío llegamos a una casa de estudio donde su slogan principal es…
La historia de La Vinoteca comienza en 1994 como tienda y distribuidora de vinos, ampliando su oferta el 2018 al servicio de restaurant, hoy presente en los locales de Santiago, Puerto Varas y en Viña del Mar con su recién inaugurado restaurante. Chef corporativo Roberto Ponce estudió en Santo Tomás…
Durante las fiestas de fin de año surge una pregunta habitual ¿es posible mantener una dieta saludable y equilibrada? Para poder comer de forma adecuada en estas fiestas de fin de año, Manuel Alarcón, director de la Carrera Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco, nos entrega importantes…
Pirai Jomen González nació en Japón, por temas familiares vivió en varios países hasta radicarse en Chile. Y al momento de ingresar a la Educación Superior, optó por estudiar Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena en el CFT Santo Tomás Viña del Mar sabiendo que su meta laboral era dedicarse a…
“Cocina Transversal, de Limarí a tu paladar" se denominó la jornada de promoción de la Feria Modelo de Ovalle como un punto de encuentro entre la gastronomía tradicional y el turismo de los valles del Limarí. Una iniciativa que fue ejecutada por estudiantes de los principales centros de formación técnica…
Con la preparación de cerca de 30 platos de comida típica de la región y el país, la carrera de gastronomía realizó su última clase del año 2022 que tuvo la particularidad de ser presentada en el hall central de Santo Tomás La Serena, donde los estudiantes y colaboradores de…
Con el objetivo de entregar mayores herramientas a los emprendedores, INE, Fosis y Santo Tomás se unieron en la conferencia “La Ruta del Emprendimiento”. Abrió los fuegos el Rector de Santo Tomás Rancagua, Manuel Olmos Muñoz: “Los emprendedores son la base de nuestra economía, en términos de empleo, de número…
En el marco de los distintos convenios académicos de colaboración suscritos por la Dirección de Proyectos Internacionales de Santo Tomás con diversas instituciones extranjeras de educación superior, el Área de Turismo y Gastronomía del Instituto Profesional (IP) y el Centro de Formación Técnica (CFT) realizó de manera virtual junto a la…
