Sede Santiago Centro realizó taller de repostería creativa
A pocos días de celebrarse la Navidad, y con el objetivo de brindar un espacio para que las familias puedan...
Diseño y Gastronomía de IP-CFT Santo Tomás apuestan por innovación colaborativa en Antofagasta
Diseño y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomas (ST), sede Antofagasta, decidieron trabajar en forma asociativa en una iniciativa pionera en el norte...
Fusionando sabores nacionales y coreanos tomasina ganó concurso culinario
La reciente edición del Festival Gastronómico de Hansik 2020 organizado por la Embajada de Corea y el Instituto Culinary, tuvo...
Chef tomasina presentó los orígenes del pisco en congreso internacional
La 14ª versión del Congreso Internacional “Denominaciones de Origen”, realizado por la Universidad del Caribe, Cancún (México), contó con presencia...
Encuentro gastronómico contó con presencia tomasina
Con el objetivo de brindarles oportunidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos durante su proceso formativo y, en base...
Docentes tomasinas resaltan tradiciones chilenas en Congreso Internacional de Gastronomía
Con presencia tomasina se llevó a cabo, entre el 28 y 30 de octubre, la V Edición del Congreso Internacional...
Cristian Cruz: “Los cocineros somos factores de cambio en el ámbito social”
Con el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras...
IP-CFT Santo Tomás y Municipalidad de Talcahuano promueven el turismo gastronómico local
12 locatarios gastronómicos del borde costero de Talcahuano, (sector la Poza, Caleta Tumbes y sector los Morros), son los que...
Sede Santiago Centro presente en seminario internacional gastronómico
En el marco del Seminario Internacional: Chile y México unidos por la gastronomía, las chefs instructoras de la Sede Santiago...
Variña Astorga: “Chile cuenta con una enorme riqueza gastronómica que debemos saber aprovechar”
En el marco de la Semana de la Educación Técnica Profesional, el Liceo Bicentenario Complejo Educacional La Reina, realizó el...