Actualidad InstitucionalSede Santiago Centro presente en seminario internacional de TurismoCon el objetivo de conmemorar los 60 años de relaciones diplomáticas entre Chile y Marruecos, se realizó el Seminario Internacional...Publicado por DEC Santo Tomás el 15/07/2021
Mundo académicoSanto Tomás Concepción reconoció el esfuerzo y la excelencia de sus docentesEn total fueron 35 docentes del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás Concepción, los que recibieron este...Publicado por DEC Santo Tomás el 12/07/2021
AlimentosGastronomía: más que un plato, una experiencia sociocultural significativaLa gastronomía se nos muestra por lo general como una opción para satisfacer placer, con sobrecarga de marketing en algunos...Por Jaime Jiménez De Mendoza el 08/07/2021
Vinculación con el MedioÁrea Turismo, Gastronomía y Diseño aportaron a la reactivación económica y turística del Borde Costero de TalcahuanoCon la presencia de autoridades regionales, emprendedores turísticos, emprendedores gastronómicos, académicos y alumnos, se realizó la actividad de cierre del...Publicado por DEC Santo Tomás el 08/07/2021
Actualidad InstitucionalDel huerto a la mesa: al rescate de los sabores nacionalesContinuando con el ciclo de charlas, las sedes Santiago Centro y Rancagua, respectivamente, a través de la carrera Gastronomía Internacional...Publicado por DEC Santo Tomás el 08/07/2021
Actualidad InstitucionalChile y México: uniendo tradiciones en torno a los destiladosCon el objetivo de fortalecer las relaciones entre ambas instituciones, el pasado 1 de julio Santo Tomás y la Universidad...Publicado por DEC Santo Tomás el 02/07/2021
Actualidad Institucional¿Qué significa “cocina tradicional” en nuestra provincia? Por Mariela Lagos Loohs Directora de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena CFT Santo Tomás Los Ángeles. La escritora...Publicado por DEC Los Ángeles el 02/07/2021
Actualidad InstitucionalDescubriendo sabores: Gastronomía Internacional inicia ciclo de charlas virtualesCon el objetivo de reforzar aprendizajes y a su vez, conocer de primera mano, sus experiencias de vida, las carreras...Publicado por DEC Santo Tomás el 29/06/2021