El chef José Onetto, director de las carreras del área Turismo y Gastronomía de IP-CFT Santo Tomás Viña del Mar, fue invitado a exponer en el webinar internacional “Entre mares. Gastronomía de mar”, organizado por la Escuela de Hotelería y Gastronomía Uthgra de Mar del Plata, Argentina. El académico presentó…
Según los datos entregados por el Ministerio de Educación en la región de Los Lagos son 63 los liceos los que imparten la modalidad de Enseñanza Media Técnico Profesional. Además, podemos agregar que la matrícula en Los Liceos Técnicos alcanzada en el año 2020 asciende a un total de 9.153…
Un total de 11 estudiantes de la carrera de Técnico en Turismo del Instituto Profesional Santo Tomás, sede Concepción, realizaron una visita al Parque Nacional Laguna del Laja. La excursión contó con la presencia de un guía local y personal de CONAF, quienes dieron una bienvenida al ingreso del recinto…
No es nuevo leer sobre economía social mucho se escucha en discursos de actores públicos, la importancia de avanzar en economías con una mirada social. Pero en realidad ¿Cuánto sabemos de esta lógica?, este tiempo de turbulencias, nos ha mostrado las debilidades que el tipo de economía imperante ha dejado…
Tomando a la Innovación Social como el foco estratégico que guíe la vinculación con el medio, entendiendo este concepto como la búsqueda de soluciones nuevas que logren mejorar la calidad de vida de nuestros entornos relevantes de manera constructiva, la carrera de Técnico en Turismo de Santo Tomás, implementará una…
Las últimas semanas, hemos sido testigos de cómo las comunas del Gran Santiago han iniciado un proceso de desconfinamiento paulatino que va de la mano con el creciente interés de las personas por realizar actividades deportivas al aire libre, siendo el trekking la principal opción de los capitalinos. Actividad que…
Con la finalidad de dar valor a las cocinas tradicionales de la zona, como eje predominante en el desarrollo local y parte fundamental en el área de la educación y nutrición, estudiantes de la carrera Gastronomía Internacional y Cocina Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás de las…
La virtualidad llegó para quedarse y debido a la pandemia del coronavirus y la cuarentena que afecta a la ciudad de Puerto Montt, las instituciones Santo Tomás de la capital regional han establecido que las matrículas para el 2021 se realicen de manera asistida. De esta forma y con el…
En un trabajo desarrollado bajo el alero del Taller de Ingeniería II de la carrera de Ingeniería Civil Industrial de la UST, los estudiantes avanzaron a la siguiente etapa, denominada de fortalecimiento que se prolongará hasta el 7 de noviembre, donde profundizarán en el modelo de negocio utilizando una metodología…
En un año en que la ciencia ganó gran relevancia en los medios de comunicación ¿cuál es el rol que juegan las universidades en la generación de ciencia de vanguardia en el país? La Universidad Santo Tomás cuenta con ocho Centros de Investigación Aplicada e Innovación emplazados en distintas ciudades…
