Mundo Santo TomásEl sector del turismo es uno de los principales empleadores del mundo. Cabe destacar que, además, es una industria principalmente femenina: según la Organización Mundial para el Trabajo (OIT), se estima que entre el 55% y el 65% de los empleos asociados a la actividad turística están ocupados por mujeres.…
Publicado por DEC Santo Tomás el 05/05/2022
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Actualidad InstitucionalCon una conversación que se extendió por más de una hora, la subsecretaria de Turismo, Verónica Kunze, se reunió con estudiantes del Área de Turismo y Gastronomía de Santo Tomás Punta Arenas, oportunidad en que hablaron sobre la reactivación del turismo en la región y el rol de la académica,…
Publicado por DEC Punta Arenas el 08/04/2022
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Notas en MediosEl libro “Antología Gastronómica de la Patagonia Verde” fue nominado como mejor texto de cocina del mundo en el concurso “World Cookbook Awards 2022". La publicación participa en tres categorías: Cocina Local y Regional, Cocina Latino Americana y Herencia Culinaria. En esta última categoría compite con países como India, Francia,…
Publicado por DEC Puerto Montt el 27/10/2021
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Actualidad InstitucionalMarcando un hito en el retorno a actividades presenciales, en el auditorio del IP-CFT Santo Tomás Rancagua se desarrolló el seminario “O’Higgins, despensa creativa”. Se trata de la primera actividad académica abierta a la comunidad que realiza la casa de estudios desde la emergencia sanitaria. Siguiendo todos los protocolos de…
Publicado por DEC Rancagua el 23/08/2021
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Mundo académicoGenerar una visión ampliada del turismo deportivo y conocer las oportunidad y ventajas que trae a los territorios el complemento entre el deporte y el turismo, fue el objetivo de este encuentro organizado por la carrera de Técnico en Turismo del IP Santo Tomás Concepción, Sernatur Biobío, Seremi del Deporte del…
Publicado por DEC Santo Tomás el 24/06/2021
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Mundo académicoFelipe Yáñez, director nacional del área Turismo y Gastronomía del CFT e IP Santo Tomás fue el encargado de dar la bienvenida a las y los estudiantes que asistieron a la inauguración del año académico 2021 el miércoles 14 de abril a través de Teams. “La perseverancia y el esfuerzo…
Publicado por DEC Santo Tomás el 16/04/2021
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Mundo académicoFelipe Yáñez, Director Nacional del Área de Turismo y Gastronomía del IPCFT Santo Tomás, tendrá la misión de asistir técnicamente a la Subsecretaría de Turismo en la elaboración de estándares ocupacionales para los perfiles de Mucama y Chef Ejecutivo en el marco del proyecto de la APEC que busca homologar…
Publicado por DEC Santo Tomás el 26/03/2021
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Vinculación con el MedioPebre de huevo, chelco, repollo con charqui, mazamorra de lizana y lempo, son parte de las 50 recetas y menú ancestrales que rescata el libro “Antología de la gastronomía de la Patagonia Verde” y que forma parte del proyecto culinario Dalcas. Este rescate y puesta en valor de la gastronomía…
Publicado por DEC Puerto Montt el 11/03/2021
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Mundo Santo TomásUn total de 11 estudiantes de la carrera de Técnico en Turismo del Instituto Profesional Santo Tomás, sede Concepción, realizaron una visita al Parque Nacional Laguna del Laja. La excursión contó con la presencia de un guía local y personal de CONAF, quienes dieron una bienvenida al ingreso del recinto…
Publicado por DEC Santo Tomás el 23/11/2020
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Mundo Santo TomásEl 27 de septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo y en ese contexto, el Área de Turismo y Gastronomía del IPCFT Santo Tomás invita a participar de la Semana del Turismo, un ciclo de charlas online con temáticas como Marketing digital para la reactivación turística, Turismo Rural, Importancia…
Publicado por DEC Santo Tomás el 24/09/2020
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