El sector del turismo es uno de los principales empleadores del mundo. Cabe destacar que, además, es una industria principalmente femenina: según la Organización Mundial para el Trabajo (OIT), se estima que entre el 55% y el 65% de los empleos asociados a la actividad turística están ocupados por mujeres.…
En el marco de las actividades culturales del mes del mar y la alianza entre la Municipalidad de Iquique y el Vino del Desierto de la Universidad Arturo Prat, se inauguró en la Casa de la Cultura de Iquique, la exposición fotográfica denominada “Vino del Desierto: Rescate y Patrimonio de…
Con una exitosa convocatoria se llevó a cabo un nuevo concierto de gala de la Orquesta Regional de Tarapacá (ORT), esta vez en dependencias de la Parroquia San Antonio de Padua (San Francisco) de Iquique, en donde el conjunto musical presentó un repertorio de música clásica internacional, todo bajo la…
Finaliza el mes de abril y con ello la exposición del Proyecto Mural Políptico N 2 en Galería del Estudiante de Santo Tomás sede Los Ángeles. La muestra que se inauguró el pasado 29 de marzo tiene por principal objetivo visibilizar la memoria, patrimonio y territorio de la comuna capital…
En el mes de la gastronomía chilena, más que recordar alguna preparación, costumbre o materia prima en particular, quiero escribir acerca de la profunda necesidad que tenemos como país de dar un vuelco profundo hacia nuestra identidad, patrimonio y territorialidad, no solamente desde el mercado gastronómico, sino también desde la…
Con aforo completo se desarrolló el concierto de la Orquesta Regional de Tarapacá en la Iglesia Sagrado Corazón de Jesús del colegio don Bosco de Iquique. La música clásica atrajo a un público que disfrutó de una gala llena de talento de los artistas que componen esta orquesta con sello…
Si hablamos de ingredientes olvidados de la despensa gastronómica chilena, veremos como muchos productos que son parte de nuestra identidad ya casi no existen en el ideario culinario chileno. Las razones pueden ser múltiples, entre las que podemos mencionar la inexistencia de los mencionados productos en la categoría de “nobles”…
Contar con espacios donde exponer tus productos cuando eres emprendedor en muchas oportunidades resulta complejo y dificulta la masificación que se desea obtener, sin embargo, la empatía que se ha desarrollado por efectos de pandemia en emprendedores ha aumentado significativamente, desde publicar pymes de amigos hasta conseguir trabajar en conjunto…
El proceso formativo gastronómico no dista de otras categorías. Desde el conductismo al constructivismo, en él confluyen metodologías cada vez más diversas que facilitan el proceso de aprendizaje mediante la entrega de los contenidos y el marco de cualificaciones técnico-profesionales; los centros de formación técnica y los institutos profesionales se…
Este lunes, en el Teatro Municipal de Chillán, se realizó el lanzamiento de 27° versión de ENTEPACH (Encuentro de Teatro para Chillán) en la que participan quince agrupaciones y compañías de teatro locales, nacionales e internacionales. En la ceremonia inaugural participó, en representación de Santo Tomás Chillán, el Director Académico,…
