Cuando hace 8 años atrás recorríamos la región junto a diferentes iniciativas, hablando de localidad de productos, circuito corto, desarrollo de identidad, patrimonio gastronómico, agroecología, comercio justo, relación entre gastronomía y agricultura, estacionalidad, soberanía alimentaria y tantos otros conceptos… los cocineros y los dueños de restaurante nos miraban de manera…
El Trastorno del Espectro Autista (TEA), es una condición neurológica y del desarrollo que se inicia en la niñez y perdura en el tiempo, incide en el comportamiento, interacción, comunicación y aprendizaje de la persona y que no están explicados por la incidencia de una discapacidad intelectual o retraso global…
La psicología social nos dice que las circunstancias similares tienden a unir a las personas, dándoles un sentido de comunidad. Por tanto, el hecho de estar en medio de una pandemia nos podría cohesionar como grupos, instituciones, como país e incluso a nivel mundial, con metas comunes. Pero no necesitamos…
La emergencia sanitaria por el Covid-19 ha generado cambios en distintos ámbitos del quehacer diario, uno de ellos es la educación. Las medidas de aislamientos físico han provocado el cierre generalizado de todos los colegios, recibiendo los niños, niñas y jóvenes de todo el mundo recursos alternativos para poder cumplir…
El miércoles 17 de junio se efectuó el Webinar internacional “La formación en turismo en tiempos de pandemia, el desafío para la academia”, instancia organizada por la Red de Instituciones de Educación Superior en Turismo (RIEST), ocasión en la que expuso la directora General Académica del IP-CFT Santo Tomás, Pamela…
Con una asistencia de más de 30 docentes, el día martes 16 de junio se llevó a cabo la charla “Prevención de Patología Vocal en Docentes UST”, organizada por la carrera de Fonoaudiología con el objetivo de ofrecer una herramienta a los académicos para sobrellevar de mejor forma la nueva…
El encuentro internacional que fue transmitido en vivo por la plataforma YouTube, contó con la participación de expositores de Chile e Italia, quienes compartieron sus impresiones y experiencias médicas frente a la pandemia mundial del Covid-19, como también el análisis de las medidas sanitarias que actualmente desarrolla cada país para…
Ante una audiencia virtual de más de 360 espectadores, el martes 16 de junio se dio inicio al seminario en el que expusieron representantes de 4 países diferentes: Desde Perú, Renzo Menchola, profesor de Turismo Instituto del Sur; Desde México, María del Carmen Rojas, maestra de Turismo, Universidad Tecnológica de…
En la actualidad y como consecuencia directa de esta pandemia, es que muchas empresas han acordado continuar realizando sus funciones a través del teletrabajo. Actividad que, si bien no es nueva a nivel mundial, ha llevado a acelerar su implementación en Chile. Para conocer más sobre este nuevo modelo de…
Actividad mundial de investigación Desde que se publicó la secuenciación genética del SARS-CoV-2, el coronavirus que causa COVID-19, se desencadenó una intensa actividad global de investigación para desarrollar una vacuna contra la enfermedad. Paralelamente se están probando varios agentes terapéuticos con mayor o menor eficacia demostrable que puedan ayudar, sin…
