“El deseo de una perla” y “Corral de niebla mar y tierra” son los platos que llevaron a Geraldine Aliaga y Miguel Ángel Martínez a la final del concurso “Celler de Can Roca en Chile”. El certamen busca a los mejores diez cocineros sub-30 para asistir a los afamados hermanos…
Jacques Delors en 1996 indicó “cuatro pilares de la educación”: saber, saber hacer, saber ser y saber convivir. De aquello, quiero relevar la importancia de la convivencia, en este caso escolar, que podría entenderse como parte del saber ser, pero que vale la pena una mirada aparte y un énfasis…
Según la “Encuesta Nacional de Hábitos de Actividad Física y Deportes 2015”, a nivel geográfico, seis regiones están igual o sobre el promedio nacional de “practicantes” de actividad física y deportes, siendo la región de Antofagasta la que muestra los mejores índices (40,4%) y el Maule la que cierra los…
Durante la gestación y la primera infancia, existen una variedad de determinantes sociales que influyen en el niño o niña a través de la familia y de cómo ésta se relaciona con ellos. La disminución de las tasas de pobreza en hogares, el aumento de la escolaridad de padres y…
Educar el desarrollo emocional de los niños desde la primera infancia y bajo un modelo de asertividad y empatía fue uno de los objetivos del seminario “Desarrollo Emocional desde la Mirada de la Neurociencia”, dictado por la psicopedagoga argentina Sandra Torresi, actividad que se desarrolla en el marco de un…
La Escuela de Nutrición y Dietética de UST Viña del Mar realizó su primera jornada de actualización del año 2016, la cual llevó por título “Nutrición y Ejercicio”. En la oportunidad expusieron dos profesionales del Centro de Alto Rendimiento, Isabel Morales y Estefanía Soto. Antes de dar paso a las…
Reflexionar sobre hechos de violencia que se dan en el contexto intrafamiliar y también los pasos a seguir en caso de que se presenten estos episodios, fueron los puntos tratados en el seminario “Género y Violencias contra las Mujeres: Una Responsabilidad de todas y todos”, organizado por la carrera de…
Una de las patologías de la conducta humana más abordada por los especialistas, es el Trastorno Espectro Autista (TEA), denominación que engloba al Trastorno Autista, Síndrome de Asperger y Trastorno Generalizado del Desarrollo no especificado. El diagnóstico a partir de la publicación del Manual Diagnóstico y Estadístico de los trastornos…
Dentro del contexto del Ciclo de Conferencias Instituto Confucio UST 2016 “Conociendo China”, la sede Santiago Centro recibirá el martes 28 de Junio a la poeta Jian Rufeng con la presentación el “De poesía se nutre la vida”, donde la escritora hablará sobre la poesía en el marco su propia experiencia.…
Continúa el rodaje del Ciclo de Cine Chino, organizado por el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) en colaboración con la Ilustre Municipalidad de Viña del Mar, el cual tiene programado su tercer estreno este miércoles 8 de junio a las 19:00 horas en el Cine Arte…
