Firma de conveniosCon la finalidad de contribuir a la formación y apoyo de los estudiantes de establecimientos técnicos profesionales, el Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno y el Colegio Técnico Profesional Santa Teresa de los Andes firmaron un convenio de articulación y continuidad de estudios por convalidación de malla curricular en…
Publicado por DEC Osorno el 23/06/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/firma-de-co ...
Mundo Santo TomásHasta el sector de Los Lleuques, en la comuna de Pinto, plena cordillera de Ñuble, llegaron estudiantes de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena para ser parte de la recolección y Clase Magistral sobre setas y hongos silvestres. La actividad organizada por la carrera, contó…
Publicado por DEC Chillán el 22/06/2022
https://enlinea.santotomas.cl/mundo-santo-tomas-2/gastronomia-real ...
Actualidad InstitucionalContinuando con el ciclo de charlas impulsadas por las áreas de Admisión del IP-CFT Sede Santiago Centro y UST, se llevó a cabo el webinar “Los aportes de la tecnología en el diario vivir y su auge en la gastronomía”. Presentación que estuvo a cargo de Carolina Matus, Jefa de…
Publicado por DEC Santo Tomás el 01/06/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/gastronomia ...
Actualidad InstitucionalEl 15 de mayo se celebra el Día del Pisco, fecha que no solo nos recuerda que contamos con un destilado destacado a nivel mundial, sino que desde sus primeros indicios a la actualidad, ha experimentando una constante evolución que hoy lo tiene como un elemento importante dentro del ámbito…
Publicado por DEC Santo Tomás el 13/05/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/pisco-la-in ...
Mundo Santo TomásCuando hablamos de gastronomía, recetas e ingredientes, determinamos un cúmulo de procesos, elaboraciones, agricultores y/o productores que, en conjunto, nos presentan un plato final para satisfacer las necesidades del mercado actual en sus diferentes aristas y gastronomías presentadas en la restauración. "Dentro de este tipo de gastronomía encontramos formatos de alimentación…
Publicado por DEC Rancagua el 05/05/2022
https://enlinea.santotomas.cl/mundo-santo-tomas-2/como-podemos-enf ...
Actualidad estudiantil14 estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro se sumaron a la última versión de la Feria Internacional del Aire y del Espacio (FIDAE) , esto gracias a la pasantía gestionada a través del Centro de Eventos Espacio Gastronómico y que les permitió relacionarse con sus pares…
Publicado por DEC Santo Tomás el 28/04/2022
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/actualidad-estudian ...
Vinculación con el MedioComo parte de las acciones que constantemente realiza el Centro de Negocios Sercotec Coquimbo para dar a conocer más y mejores emprendimientos locales, se realizó el Primer Encuentro Empresarial, donde más de 10 módulos de emprendedores de distintos rubros expusieron sus productos a la comunidad universitaria y al público en…
Publicado por DEC Santo Tomás el 26/04/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/vinculacion ...
AlimentosEn el mes de la gastronomía chilena, más que recordar alguna preparación, costumbre o materia prima en particular, quiero escribir acerca de la profunda necesidad que tenemos como país de dar un vuelco profundo hacia nuestra identidad, patrimonio y territorialidad, no solamente desde el mercado gastronómico, sino también desde la…
Publicado por DEC Rancagua el 26/04/2022
https://enlinea.santotomas.cl/blog-expertos/curriculos-con-giro-re ...
AlimentosSi hablamos de ingredientes olvidados de la despensa gastronómica chilena, veremos como muchos productos que son parte de nuestra identidad ya casi no existen en el ideario culinario chileno. Las razones pueden ser múltiples, entre las que podemos mencionar la inexistencia de los mencionados productos en la categoría de “nobles”…
Publicado por DEC Rancagua el 30/03/2022
https://enlinea.santotomas.cl/blog-expertos/el-cordero-del-secano- ...
AdmisiónYa está todo listo para retomar las clases presenciales en Santo Tomás Rancagua. Los alumnos nuevos han asistido a la “Semana Cero” para recibir una inducción a la educación superior, mientras que los antiguos se incorporarán a partir del 14 de marzo. El Rector de sede Rancagua, Manuel Olmos Muñoz,…
Publicado por DEC Rancagua el 10/03/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
