Con un hermoso día que permitió observar las bellezas naturales de la zona, se desarrolló el pasado fin de semana la “II Muestra Costumbrista y Encuentro Trumao – Kayak”, actividad organizada por la “Red de Turismo Integrado Trumao Quilacahuín” compuesta por emprendedores de ese sector que se unieron para potenciar…
En el marco del trabajo de vinculación que realiza las Instituciones Santo Tomás en el sector de Alerce Norte se desarrolló por un mes una capacitación dirigida a 8 mujeres emprendedoras que participaron de los talleres de confección de adornos navideños con el objetivo de entregar nuevas herramientas para la…
El Museo de Historia Natural de Puchuncaví y la Escuela de Geología de UST Viña del Mar organizaron el Primer Taller de Oportunidades de Desarrollo Local basadas en el Geopatrimonio de Puchuncaví. El objetivo era continuar con la difusión de los beneficios que aportaría la concreción de un geoparque en…
El proceso de la innovación y las nuevas tecnologías ha ido en creciente aumento, y actualmente no se concibe un estado de crecimiento y un potencial de competitividad en las empresas sin éstos dos componentes. Consideramos la innovación como un proceso de invención. Este proceso dependerá de lo útil que…
Después de varios meses de trabajo y un pre-lanzamiento realizado en la Feria Internacional del Libro de Frankfurt, Alemania, se llevó a cabo la presentación oficial del libro “Gastronomía Valparaíso”. La obra, iniciativa de Fundación Gourmet Patagonia, contó con el apoyo y participación activa de Santo Tomás Viña del Mar,…
El viernes 4 de noviembre a partir 09:00 horas se llevará a cabo el seminario de Cocina y Coctelería Chilena “Antofagasta con Pebre” en la capital regional. Instancia que busca promover la relevancia de la gastronomía patrimonial. Este encuentro es ejecutado por “La Chimba, Cocina con Sentido” junto a la…
Manuel Silva Acevedo llegó por primera vez a la Feria del Libro de la UST, siendo la segunda vez que se presenta en Osorno. El poeta, ganador del Premio Nacional de Literatura 2016, pertenece a la llamada generación de 1960 o generación dispersa. “Me sentí muy bien en esta visita.…
Mario Astete Santibáñez, docente de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Temuco, con el objetivo de profundizar más en la gastronomía peruana, viajó a la ciudad de Lima, Perú, para visitar la feria gastronómicas reconocida a nivel mundial y más grande de Latinoamérica Mistura…
Un grupo de alumnos de cuatro establecimientos educacionales de la Región Metropolitana que dictan la carrera técnica de Gastronomía asistieron al Encuentro Chileno de Nuestra Cocina, Echinuco, en que participó Santo Tomás. Los estudiantes de los colegios Achiga Comeduc de Las Condes, Liceo Francisco Javier Kruger de Linderos, Enrique Bernstein…
Más de 280 alumnos de cuarto medio y egresados rindieron el segundo ensayo PSU de este año, realizado en Santo Tomás sede Santiago Centro. Los asistentes pudieron probar, en tiempo real y condiciones similares a la prueba, sus conocimientos en las áreas de lenguaje y matemáticas, de forma previa a…
