Instituto ConfucioLos aromas y los sabores del otro lado del Océano Pacífico llegaron a deleitar a un grupo de ovallinos que asumió el desafío de aprender los secretos culinarios del gigante asiático, gracias a un curso impartido por el Instituto Confucio UST y la guía de la profesora nativa Liu Liu,…
Publicado por DEC Ovalle el 24/01/2020
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Instituto ConfucioFinalizado el primer semestre, las aulas del Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) se tomaron un receso de los caracteres y el pinyin para dar paso a la diversidad aromática y colorida de la gastronomía tradicional china. Docentes con experiencia La aventura culinaria estuvo a cargo de dos destacados chefs…
Publicado por DEC Santo Tomás el 21/08/2017
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Instituto ConfucioPublicado por DEC Santo Tomás el 17/08/2017
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Instituto ConfucioVenimos saliendo de un encierro que a muchos nos motivó a pasar más tiempo en la cocina probando distintos tipos de recetas. Dentro de este contexto, el Instituto Confucio Santo Tomás desarrolló varios webinars relacionados a la gastronomía china, los que tuvieron un gran éxito. Debido a lo anterior, es…
Publicado por DEC Santo Tomás el 16/08/2022
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Instituto ConfucioCuatro serán las sesiones que se impartirán tanto en la capital como en la ciudad jardín, donde los participantes podrán aprender a cocinar en cada clase un plato tradicional de China, siendo guiados por profesores nativos del IC ST, quienes compartirán sus conocimientos culinarios y culturales en torno a la…
Publicado por DEC Rancagua el 17/12/2019
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Instituto ConfucioSi bien China es el mayor socio comercial de Chile, para la mayoría de nuestros compatriotas la relación más cercana con la cultura china es a través de la gastronomía, y de los innumerables restaurantes chinos que existen en nuestro país. El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) ha realizado…
Publicado por DEC Santo Tomás el 20/05/2024
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Instituto ConfucioEl Instituto Confucio Santo Tomás invita a quienes estén interesados en la gastronomía china a unirse a su próximo Webinar sobre la tradicional receta de "shao mai", un bocado muy popular en China y que se puede encontrar en muchos lugares, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina. La…
Publicado por DEC Santo Tomás el 02/05/2023
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Instituto ConfucioSi bien el lazo de los chilenos con la comida china es estrecho, la mayoría de los restaurantes chinos que existen en nuestro país, son principalmente de comida de Cantón específicamente, la que además se ha chilenizado con los años, por lo que no corresponde necesariamente a lo que los…
Publicado por DEC Santo Tomás el 12/08/2022
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Actualidad InstitucionalLos días 2, 9 y 16 de noviembre se realizó el Curso de Cocina marroquí y chilena organizado por el Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás y el Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger (ISITT), con el apoyo de la embajada del Reino de Marruecos en…
Publicado por DEC Santo Tomás el 25/11/2021
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Instituto ConfucioComo ya es tradición, el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) se prepara para celebrar la Semana de la Cultura China, esta vez, en su versión N° XIII y que este año incluirá las conmemoraciones del Día Mundial del Instituto Confucio, la Fiesta del Medio Otoño y el Día Nacional…
Publicado por DEC Santo Tomás el 27/09/2021
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