Actualidad estudiantilEstudiantes de Gastronomía participan en talleres sobre accidentes laboralesCon el objetivo de informar sobre los accidentes más frecuentes y comunes en el rubro culinario, la Directora de la carrera...Publicado por DEC Santo Tomás el 22/06/2022
Mundo académicoEstudiantes de Santo Tomás Punta Arenas conocieron los destinos turísticos de Magallanes en charla de SernaturCon una presentación que recorrió todas las provincias de la Región de Magallanes y Antártica Chilena, los estudiantes del Área...Publicado por DEC Punta Arenas el 22/06/2022
Mundo Santo TomásGastronomía realiza Clase Magistral en terreno sobre setas y hongos silvestresHasta el sector de Los Lleuques, en la comuna de Pinto, plena cordillera de Ñuble, llegaron estudiantes de primer año...Publicado por DEC Chillán el 22/06/2022
AlimentosLa cocina tradicional y su tecnificación con miras a una experiencia gastronómica más robustaLa cocina tradicional en Chile supone una evolución con hitos diversos que comprenden fenómenos históricos, sociales y económicos. Todos ellos...Por Jaime Jiménez De Mendoza el 16/06/2022
Alumnos Santo TomásTomasinos de Hotelería y Turismo visitan fábrica MitjansCon el objetivo de conocer el proceso de producción, estudiantes de tercer semestre de la carrera Técnico en Hotelería y...Publicado por DEC Santo Tomás el 16/06/2022
Mundo académicoEstudiantes de Gastronomía conocen procedimientos de Peligros y Puntos Críticos de ControlEl pasado viernes 10 de junio, los estudiantes de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena...Publicado por DEC Chillán el 14/06/2022