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Mundo Santo Tomás

Santo Tomás Viña del Mar participará en la elaboración del libro “Gastronomía Valparaíso”

Valparaíso, se sabe, tiene dos caras. Una, la que se ofrece al turista y que se reduce a un puñado de cerros donde florecen restaurantes cosmopolitas y abundan emprendimientos alejados de la esencia porteña. Y también está esa cara oculta, que no aparece en las guías internacionales, pero que atesora…

Publicado por DEC Viña del mar el 10/06/2016

Mundo Santo Tomás

Libro apoyado por Santo Tomás Viña del Mar obtiene el premio a la Mejor Escritura Gastronómica del Mundo

Repitiendo el éxito de publicaciones anteriores de Fundación Gourmet Patagonia, el libro “Cocina Poética de Chile. Desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”, obtuvo el primer puesto en la categoría Mejor Escritura Gastronómica del Mundo en la ceremonia que anualmente organiza Gourmand International. En la elaboración de esta obra cumplieron una…

Publicado por DEC IP/CFT San Joaquín el 02/06/2016

Instituto Confucio

3° Ciclo de Cine Chino continúa desarrollándose en Valparaíso

Quedan días para el estreno de la segunda película del Ciclo de Cine Chino, organizado por el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) en colaboración con la Dirección de Desarrollo Cultural de Valparaíso. Actividad que inició en mayo y que contempla la presentación de seis largometrajes hasta…

Publicado por DEC Santo Tomás el 31/05/2016

Vinculación con el Medio

“Mechoneo Solidario” de Santo Tomás benefició a familias del campamento “Por un Futuro Mejor 3”

La comunidad educativa de Santo Tomás vivió una innovadora forma de dar la bienvenida a sus alumnos nuevos a través de una jornada con profundo sentido social y que es conocida a nivel nacional como “Mechoneo Solidario”, que en Osorno benefició a las familias del Campamento “Por un Futuro Mejor…

Publicado por DEC Osorno el 30/05/2016

Actualidad estudiantil

Estudiantes de Gastronomía representarán a Chile en Mundial Culinario de Costa Rica

Entre el 31 de mayo y el 2 de junio, Costa Rica será sede de la Copa Culinaria Mundial Junior, una de las competencias gastronómicas más importantes de América, donde los chefs sorprenden con sus habilidades culinarias a un selecto grupo de jueces y al público en general, amante de…

Publicado por DEC Santo Tomás el 16/05/2016

Mundo Santo Tomás

Con un “mechoneo solidario” Santo Tomás Iquique da la bienvenida a los alumnos

Hasta el jardín infantil “Camino al Sol”, del Hogar de Cristo, ubicado en la comuna de Alto Hospicio, llegaron un centenar de estudiantes de Santo Tomás con la clara misión de colaborar con las obras de mejoramiento y hermoseamiento del reciento. En la oportunidad, construyeron y mejoraron las áreas verdes,…

Publicado por DEC Iquique el 20/04/2016

Mundo Santo Tomás

Todo el sabor del pacífico colombiano llegó a las costas de Antofagasta

Con un auditorio lleno y al son del caribe, el chef colombiano Rey Guerrero Saya dio inicio al Año Académico 2016 de la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Antofagasta. Durante la jornada, Guerrero realizó una demostración práctica con los productos típicos del pacífico denominada…

Publicado por DEC Antofagasta el 18/04/2016

Mundo Santo Tomás

“Nuestro objetivo es potenciar la gastronomía nacional como expresión cultural”

El periodista Francisco Fantini se reunió con el rector de Santo Tomás Viña del Mar, José Weinborn, para entregarle ejemplares personalizados del libro “Cocina Poética de Chile, desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”. En esta obra, que ya está nominada al Mejor Libro de Escritura Gastronómica del Mundo por la…

Publicado por DEC Viña del mar el 08/01/2016

Mundo Santo Tomás

Consejos para que su mascota no sufra en Año Nuevo

Es un clásico que la llegada del año nuevo se celebre con fuegos artificiales, pero este atractivo espectáculo suele ser una pesadilla para las mascotas y animales en general. Los ruidos que genera y el bullicio del ambiente los asusta tanto que tras las celebraciones no es extraño encontrar avisos de perros…

Publicado por DEC Viña del mar el 28/12/2015