Entender la estrecha relación que existe entre nuestras emociones y la conducta alimentaria fue el objetivo propuesto en el webinar “Emociones y Psiconutrición”, organizado por la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar. En la oportunidad expuso Gloria Jury, directora de la Escuela Chilena…
No es novedad que la pandemia por Covid-19 ha traído asociado un sinnúmero de modificaciones y adaptaciones. Se ha tenido que cambiar la forma de trabajar y hacer clases; de partida se disminuyeron los desplazamientos a los lugares de estudio y trabajo y se han aumentado las horas frente al…
La Facultad de Salud de la Universidad Santo Tomás, que en Talca agrupa a las carreras de Nutrición y Dietética, Enfermería, Kinesiología y Fonoaudiología, alista los últimos detalles para la 4° Jornada de Investigación e Innovación en Salud (JIIS 2020) programada para los días 10 y 11 de diciembre próximos…
En la actualidad el consumo de alcohol es un problema de salud pública experimentado por una población significativa, con dos billones de personas en todo el mundo consumiendo la sustancia, y más de siete millones de ellos ya muestran problemas causados por su consumo. Respecto a nuestro país, según la…
Cada 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, enfermedad que sigue manteniendo un gran impacto en la salud, en el bienestar de las personas y “sobre todo en la economía de muchos países”. Con esta frase no pretendemos deshumanizar la atención, pero sí dar a conocer…
Hoy en día es muy común escuchar el diagnóstico de diabetes mellitus (DM), sin hacer distinción entre los diferentes tipos, lo que, en muchas ocasiones, provoca juicios hacia quienes viven con DM y/o hacia los padres de niños con DM, generando sentimientos de culpa y angustia en los involucrados. Existen…
A mediados del 2017 se inició el Programa Integral de Salud Infantil desarrollado en conjunto por la Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar y el Hospital Dr. Gustavo Fricke de la Ciudad Jardín con el objetivo de fomentar la salud entre niños y niñas. El proyecto ha tenido muy…
Se trata de la iniciativa “Supersanamente”,un proyecto de Intervención en Salud creado en el año 2016 por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás, sede Concepción, diseñado para contribuir positivamente a la problemática de obesidad infantil. En Chile, la promoción de salud escolar constituye una política…
¿Han disminuido este año los resfríos comunes y otras afecciones en Chile? Según el académico de la Escuela de Enfermería de la UST, Juan Alfredo Barahona, en efecto, este año ha habido una notoria disminución de enfermedades respiratorias estacionales como la influenza, el adenovirus y el virus respiratorio sincicial. Por…
A fines de marzo en una entrevista hablamos de que hacer y no hacer con el ejercicio físico y actividad física en tiempos de cuarentena, a lo cual mi respuesta fue casi rotunda, “si usted no tenía un acercamiento previo o no conocía a quien lo estaba dirigiendo a través…
