Desde hace años que desarrollar la idea de crear una herramienta a disposición de la salud pública y que permita detectar de forma precoz la demencia, es un anhelo de la bióloga y especialista en neurociencias, Dra. Claudia Carvallo. Pero no fue hasta este año que la investigadora del Centro…
Alumnas de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles asesoraron a mamás y familias con respecto a la importancia de amamantar a los y las bebés. Cada año se celebra el día mundial de la lactancia materna con el objetivo de remarcar su importancia…
4 de cada 10 niños entre Pre Kinder y 1° Básico presentan obesidad, según el mapa nutricional de Junaeb del año 2020. Una de las formas de combatir esto es estimular en los más pequeños la actividad física. Estudiantes de Técnico en Deportes de Santo Tomás, en sede Rancagua, buscan…
Durante los dos últimos años, nuestra forma de vida ha tenido que modificarse debido a la pandemia mundial del Covid-19 y con esto, las variables para mantener un estilo de vida saludable. Inclusive, nuevos actores llegaron para hacerse cargo del pasatiempo infantil/adolescente de los chilenos, según JAMA Pediatrics en los…
¿Siente que subió o bajó de peso después de contraer Covid-19? ¿Cree que tiene que hacer algo al respecto? Un estudio desarrollado por la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás Viña del Mar apunta precisamente a esas interrogantes y entrega interesantes conclusiones: el 40,2% de los encuestados…
Cuando hablamos de gastronomía, recetas e ingredientes, determinamos un cúmulo de procesos, elaboraciones, agricultores y/o productores que, en conjunto, nos presentan un plato final para satisfacer las necesidades del mercado actual en sus diferentes aristas y gastronomías presentadas en la restauración. "Dentro de este tipo de gastronomía encontramos formatos de alimentación…
Mitos como que el entrenamiento de la fuerza en niños era perjudicial para su crecimiento motivaron a Eugenio Fierro a comenzar a investigar el tema. Fue así como llegó al equipo High Fitness Latam, abrió su cuenta de Instagram que hoy suma más de 24.500 seguidores y escribió el libro…
Las personas con exceso de volumen abdominal presentan un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, según un reciente estudio publicado por la revista científica Nutrición Hospitalaria, el cual fue elaborado por Alexis Espinoza, Académico de la Carrera de Kinesiología de la Universidad Santo Tomás Santiago. “Autonomic function and its relationship…
El retorno a la presencialidad en los establecimientos educacionales ha traído de regreso otra preocupación en la rutina familiar: ¿cuál es la colación más adecuada para los niños y niñas en edad escolar? Un tema que había quedado en el olvido durante dos años de pandemia y clases virtuales, pero…
Te interesaría saber que el 65% de los chilenos padece alguna patología de piso pélvico y que, de ellos, sólo el 25% consulta a algún especialista. Principalmente debido a la vergüenza, tabúes, y a la falta de conocimiento de las posibilidades de tratamiento. En la práctica los pacientes buscan ayuda…
